Overzicht
Rage-diëten zijn een dubbeltje in een dozijn, en veel van hen zijn aantrekkelijk om dezelfde redenen dat ze niet effectief zijn. Het ijsdieet is zo'n plan, een plan dat te mooi lijkt om waar te zijn - en dat is het waarschijnlijk ook.
Er zijn een paar vormen van dit dieet, maar geen enkele is bijzonder baanbrekend. Dus, hoe werken ze en zijn ze de moeite waard?
De boekversie
Het oorspronkelijke ijsdieet is gebaseerd op een boek dat in 2002 door Holly McCord is geschreven. Het uitgangspunt is simpel: voeg ijs toe aan uw dagelijkse routine en u zult afvallen. Maar het feitelijke dieet in de praktijk heeft weinig te maken met de voordelen van gewichtsverlies die verband houden met ijs.
"Dit is een caloriearm dieet", legt diëtist Jo Bartell uit. "Elke keer dat mensen een caloriebeperkt dieet volgen en minder calorieën eten dan ze gedurende de dag verbranden, of meer dan ze aten voordat ze het plan volgden, verliezen ze gewicht."
Het dieet suggereert dat je de zoete, romige traktatie aan je dagelijkse leven kunt toevoegen en toch kunt afvallen. Dit is niet omdat ijs magische krachten voor gewichtsverlies bevat, maar omdat je calorieën beperkt.
Naast ijs krijgen lijners vetarme, vezelrijke maaltijdplannen. Ze krijgen ook te horen dat ze meer groenten en fruit moeten eten, wat allemaal gezonde suggesties zijn.
Wat is het oordeel?
"Er is zeker iets te zeggen om lijners elke dag een traktatie als ijs te geven", zegt Bartell. "Als mensen zich niet achtergesteld voelen en genieten van iets waar ze van houden, zullen ze eerder aan eten blijven vasthouden om af te vallen."
Het is duidelijk dat er een averechts effect kan hebben. Bartell waarschuwt dat door ijs "toelaatbaar" te maken op een dieet, je het misschien gaat beschouwen als voedsel dat geen invloed heeft op je inspanningen om af te vallen.
Het ijsdieet komt neer op caloriebeperking.
"Iedereen die 1200 calorieën per dag eet, zal op korte termijn afvallen, omdat het lichaam een calorietekort zal hebben", zegt ze. "Dit heeft te maken met een gebrek aan calorieën en niet met het ijs."
Zijn er risico's?
Alleen ijs eten is nooit gezond. En het consumeren van grote hoeveelheden ijs tijdens een caloriearm dieet brengt veel meer risico met zich mee dan een beetje extra gewicht.
Het is niet duurzaam
Een dramatische daling van het aantal calorieën kan vochtverlies veroorzaken, wat de illusie van gewichtsverlies wekt wanneer u naar de weegschaal kijkt, maar niet veel betekent in termen van tastbare verandering.
De gewichtsvermindering is niet permanent en mensen die een dieet volgen, zullen weer aankomen wanneer ze terugkeren naar hun normale dagelijkse voeding.
Bartell voegt eraan toe dat niet alle voedingsmiddelen die als gezondheidsvoedsel worden gekenmerkt, in feite gezond zijn, en dat veel diëten van het "zuiverende" type potentieel gevaarlijk zijn omdat ze een extreem lage calorie-inname bevorderen.
Het is ongezond
Een enkele kop vanille-ijs kan 273 calorieën, 31 gram koolhydraten, 14,5 gram vet en 28 gram suiker bevatten.
Zelfs vetvrij ijs op melkbasis zonder toegevoegde suikers bevat minstens 6 gram melksuiker (lactose) per kopje - en bevat geen vezels.
"Dit bevroren dessert bevat nog steeds veel verzadigd vet en suiker en moet worden behandeld als een eenmalige traktatie", zegt Bartell. En hoewel ijs op melkbasis calcium bevat, geldt dat ook voor andere, gezondere opties, zoals Griekse yoghurt.
Bovendien laat het hoge caloriegehalte van ijs weinig ruimte over voor voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen in een caloriearm dieet. Dit kan na verloop van tijd leiden tot tekorten aan voedingsstoffen.
Dus, wat is het juiste "dieet"?
Een gezond, uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan groenten, fruit, magere eiwitten en volle granen is vaak de gezondste manier om te gaan.
In combinatie met regelmatige lichaamsbeweging en minimale hype, zal deze aanpak met gezond verstand u waarschijnlijk de blijvende resultaten opleveren waarnaar u op zoek bent.
Incidentele lekkernijen zoals ijs zijn oké als je een verder gezond dieet volgt, maar ze mogen nooit de basis zijn van je dagelijkse levensonderhoud.
.jpg)
