Coronaire hartziekte treedt op wanneer de belangrijkste bloedvaten van uw hart beschadigd of ziek worden. Deze bloedvaten of slagaders vernauwen of verharden door een opeenhoping van plaque, een soort vetafzetting.
Symptomen van coronaire hartziekte kunnen van persoon tot persoon verschillen. Sommige mensen ervaren helemaal geen symptomen. Als er symptomen optreden, kan dit pijn omvatten die wordt beschreven als beklemming, branderig gevoel of zwaar gevoel rond de borst.
Andere symptomen van coronaire hartziekte zijn onder meer:
- zweten
- krampen
- misselijkheid
- kortademigheid
Er is geen remedie voor deze ziekte, maar het is mogelijk om de aandoening onder controle te houden en de kwaliteit van uw leven te verbeteren. Een goede voeding is een manier om de symptomen te beheersen. Dit omvat het eten van bepaalde soorten voedsel en het vermijden van andere.
Waarom gezond eten bij coronaire hartziekten?
Coronaire hartziekten kunnen geleidelijk erger worden, vandaar het belang van gezonde voeding. Een opeenhoping van plaque in uw bloedvaten kan de bloedstroom naar uw hart verminderen. Het is deze vermindering van de bloedstroom die symptomen veroorzaakt zoals pijn op de borst en kortademigheid.
Indien onbehandeld, kan coronaire hartziekte leiden tot een hartaanval of een plotselinge hartstilstand. Beide aandoeningen kunnen levensbedreigend zijn.
Medicatie kan beschermen tegen ernstige complicaties. Uw arts kan een bètablokker voorschrijven om uw bloeddruk te verlagen, en medicijnen om uw bloedvaten te verwijden en de doorbloeding te verbeteren.
Welke voedingsmiddelen moet u eten bij coronaire hartziekten?
Naast medicatie kunnen veranderingen in uw dieet tot betere resultaten leiden. Probeer het volgende in uw dieet op te nemen:
Vers fruit en groenten
Het verhogen van uw inname van plantaardig voedsel kan hartaandoeningen verbeteren en een hartaanval en plotselinge hartstilstand helpen voorkomen.
Groenten en fruit bevatten beide een gezonde hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen die bijdragen aan de gezondheid van het hart. Bovendien bevatten deze voedingsmiddelen weinig calorieën, wat u kan helpen een gezond gewicht te behouden. Omdat ze ook een geweldige bron van vezels zijn, helpen fruit en groenten het cholesterolgehalte te verlagen en het hart te beschermen.
Eet een breed scala aan vers of bevroren fruit en groenten. Als je geen verse selecties kunt eten, kies dan voor natriumarme groenten in blik. U kunt ook vloeistof uit blikjes laten lopen en de groenten voor het koken afspoelen om overtollig zout te verwijderen.
Eet alleen niet-vers fruit dat in sap of water is verpakt. Vermijd die verpakt in zware siroop, die meer suiker bevat en een hoger calorieverbruik heeft. Volwassen mannen en vrouwen zouden 1 1/2 tot 2 kopjes fruit en 2 1/2 tot 3 kopjes groente per dag moeten eten.
Volkoren
Het eten van volle granen kan ook bijdragen aan de gezondheid van het hart en de negatieve gevolgen van coronaire hartziekten verminderen. Net als fruit en groenten zijn volle granen voedzaam en een uitstekende bron van vezels. Hierdoor kunnen ze helpen bij het reguleren van uw cholesterolgehalte en bloeddruk.
Goede keuzes zijn onder meer:
- 100 procent volkoren brood
- vezelrijke granen
- bruine rijst
- volkoren pasta
- havermout
Granen die echter moeten worden beperkt of vermeden, zijn onder meer witbrood, bevroren wafels, donuts, koekjes, eiernoedels en maïsbrood.
Gezonde vetten
Als u een coronaire hartziekte heeft, denkt u misschien dat alle vetten verboden zijn. Maar niet al het vet is slecht.
De waarheid is dat het met mate eten van gezonde vetten goed kan zijn voor de gezondheid van het hart. Gezonde vetten kunnen het cholesterol verlagen en beschermen tegen hartaanvallen en beroertes.
Deze omvatten enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten. Ze zijn te vinden in:
- olijfolie
- koolzaadolie
- lijnzaad
- avocado's
- noten en zaden
- cholesterolverlagende margarine
Zoek ook naar vetvrije of magere zuivelproducten. Dit omvat melk, yoghurt, zure room en kaas.
Magere proteïne
Het eten van eiwitten draagt ook bij aan uw algehele gezondheid. Wees echter selectief en kies voor eiwitten die weinig vet bevatten.
Gezonde opties zijn onder meer vissoorten die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, die het cholesterol- en triglyceridengehalte helpen verlagen. Dit omvat zalm, haring en andere koudwatervissen.
Andere gezonde eiwitbronnen zijn onder meer:
- erwten en linzen
- eieren
- soja bonen
- mager gemalen vlees
- gevogelte zonder vel
Welke voedingsmiddelen moet u vermijden bij coronaire hartziekten?
Als u een coronaire hartziekte heeft, is het belangrijk om uw cholesterol, bloeddruk en gewicht onder controle te houden. Het nemen van deze maatregelen kan ook uw algehele gezondheid verbeteren.
Om dit te bereiken, dient u voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en een hoog natriumgehalte te vermijden. Vetrijke voedingsmiddelen die u moet vermijden, zijn onder meer:
- boter
- jus
- niet-zuivelcrèmes
- gefrituurd voedsel
- Verwerkt vlees
- gebak
- bepaalde stukken vlees
- junkfood, zoals chips, koekjes, taarten en ijs
Veel van de bovengenoemde bevatten ook veel natrium, wat coronaire hartziekten kan verergeren door bij te dragen aan hoge bloeddruk. Andere te vermijden voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte zijn onder meer:
- specerijen zoals mayonaise en ketchup
- tafel zout
- verpakte maaltijden
- menu-items van het restaurant
Tips voor gezond eten met coronaire hartziekten
Hier zijn een paar tips om uw dieet te verbeteren als u lijdt aan coronaire hartziekten:
- Houd groenten en fruit binnen handbereik. Bewaar verse groenten en fruit klaar voor consumptie in uw koelkast. Snijd ze van tevoren in plakjes voor een snelle snack tussen de maaltijden door.
- Verminder voedselporties. Door uw voedselporties te verminderen, kunt u minder calorieën, vet en natrium consumeren.
- Kook met kruiden. In plaats van je eten op smaak te brengen met keukenzout, kun je experimenteren met verschillende soorten kruiden, specerijen en zoutvrije kruidenmixen. Zoek bij het kopen van ingeblikte goederen en specerijen naar zoutarme of zoutarme alternatieven.
- Lees voedseletiketten. Maak een routine van het lezen van voedseletiketten om te voorkomen dat u te veel vet en natrium binnenkrijgt.
De afhaalmaaltijd
Er is geen remedie voor coronaire hartziekten, maar dieetaanpassingen kunnen helpen uw bloeddruk en cholesterol te verlagen en uw algehele gezondheid te verbeteren. Als gevolg hiervan kunt u het risico op complicaties zoals een hartaanval, beroerte of plotselinge hartstilstand verminderen.
.jpg)
