Volumetrics Diet Review: werkt het voor gewichtsverlies?

Healthline-voedingsscore: 3,0 uit 5

Het Volumetrics-dieet is een eetplan dat is ontworpen om gewichtsverlies te bevorderen door u te laten tanken met caloriearm voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen.

Het is bedoeld om hongergevoelens te verminderen door voorrang te geven aan voedingsmiddelen met een hoog watergehalte en een lage caloriedichtheid. Het moedigt ook andere gezonde gewoonten aan, zoals regelmatige lichaamsbeweging en het bijhouden van een voedingsdagboek.

Toch vraag je je misschien af ​​of het goed bij je past.

Dit artikel geeft een uitgebreid overzicht van het Volumetrics-dieet, inclusief de effectiviteit ervan voor gewichtsverlies.

dieet review scorekaart

• Totaalscore: 3.0
• Gewichtsverlies: 2,5
• Gezond eten: 3.5
• Duurzaamheid: 3.5
• Gezondheid van het hele lichaam: 3.5
• Voedingskwaliteit: 2.0
• Evidence-based: 3.0

SAMENVATTING: Het Volumetrics-dieet legt de nadruk op voedingsmiddelen met een lage caloriedichtheid, wat het gewichtsverlies kan verhogen en de algehele voedingskwaliteit kan verbeteren. Het beperkt echter enkele groepen gezonde voedingsmiddelen en is tijdsintensief.

Wat is het Volumetrics-dieet?

Het Volumetrics-dieet beweert u te helpen een vol gevoel te krijgen terwijl u minder calorieën eet.

Het is gebaseerd op een boek van voedingswetenschapper Dr. Barbara Rolls, dat diepgaande richtlijnen, recepten en informatie geeft over het berekenen van de caloriedichtheid van uw favoriete voedsel.

Het dieet moedigt je aan om voedsel te eten dat rijk is aan voedingsstoffen en weinig calorieën bevat en veel water bevat, zoals fruit, groenten en soepen. Ondertussen beperkt het calorierijk voedsel zoals koekjes, snoep, noten, zaden en oliën.

Dr. Rolls beweert dat deze beperkingen u helpen om u langer vol te voelen, uw calorie-inname te verminderen en gewichtsverlies te bevorderen.

In tegenstelling tot andere diëten is het Volumetrics-dieet bedoeld om gezonde eetgewoonten te bevorderen en moet het worden gezien als een verandering van levensstijl op de lange termijn in plaats van als een kortetermijnoplossing.

overzicht

Het Volumetrics-dieet geeft prioriteit aan caloriearme, voedzame voedingsmiddelen met een hoog watergehalte, waarvan wordt gedacht dat het je een vol gevoel geeft om gewichtsverlies aan te moedigen.

Hoe het werkt

Het Volumetrics Diet groepeert voedingsmiddelen in vier categorieën op basis van hun caloriedichtheid:

• Categorie 1 (zeer lage caloriedichtheid): caloriedichtheid van minder dan 0,6
• Categorie 2 (lage caloriedichtheid): caloriedichtheid van 0,6–1,5
• Categorie 3 (gemiddelde caloriedichtheid): caloriedichtheid van 1,6-3,9
• Categorie 4 (hoge caloriedichtheid): caloriedichtheid van 4,0-9,0

Het boek van Dr. Rolls geeft gedetailleerde informatie over het berekenen van de caloriedichtheid. Over het algemeen moet u het aantal calorieën in een bepaalde portiegrootte delen door het gewicht in grammen. Je krijgt een cijfer tussen 0 en 9.

Voedingsmiddelen met een hoog watergehalte, zoals broccoli, scoren doorgaans erg laag wat betreft caloriedichtheid, terwijl desserts en bewerkte voedingsmiddelen zoals pure chocolade meestal hoog scoren.

Een typische maaltijd op het Volumetrics-dieet moet voornamelijk voedingsmiddelen uit categorie 1 bevatten, evenals voedingsmiddelen uit categorie 2 om uw bord compleet te maken. U kunt kleine hoeveelheden voedsel uit categorie 3 en zeer beperkte porties uit categorie 4 eten.

Het standaard maaltijdplan van het dieet biedt ongeveer 1.400 calorieën per dag, maar kan worden aangepast aan uw caloriedoelen door extra snacks toe te voegen of de portiegroottes te vergroten.

Geen enkel voedsel is volledig verboden terrein op het Volumetrics-dieet. U kunt zelfs voedingsmiddelen met een hoge caloriedichtheid opnemen door uw portiegroottes aan te passen en uw andere maaltijden aan te passen.

Bovendien moedigt het dieet elke dag minstens 30-60 minuten aan lichaamsbeweging aan.

U moet uw fysieke activiteit en voedselinname in een dagboek bijhouden om uw voortgang te volgen en vast te stellen op welke punten verbetering nodig is.

overzicht

Het Volumetrics-dieet categoriseert voedingsmiddelen op basis van hun caloriedichtheid, waarbij prioriteit wordt gegeven aan voedingsmiddelen die erg laag scoren. Het moedigt u ook aan om regelmatig aan lichaamsbeweging te doen, en om uw voedselinname en fysieke activiteit bij te houden.

Werkt het om af te vallen?

Hoewel er maar weinig onderzoeken zijn die het Volumetrics-dieet specifiek hebben onderzocht, suggereert onderzoek dat de centrale principes ervan helpen bij het afvallen.

Bevordert een lage calorie-inname

Het selecteren van voedingsmiddelen met een lage caloriedichtheid is bijzonder effectief. Omdat deze voedingsmiddelen een aanzienlijk volume hebben maar weinig calorieën bevatten, kunt u grote porties eten zonder uw calorie-inname aanzienlijk te verhogen.

Met name een overzicht van 13 onderzoeken onder 3.628 mensen koppelde voedingsmiddelen met een lagere caloriedichtheid aan meer gewichtsverlies. Evenzo associeerde een 8-jarige studie bij meer dan 50.000 vrouwen voedingsmiddelen met een hoge caloriedichtheid met een verhoogde gewichtstoename.

Het kiezen van voedsel met een lage caloriedichtheid kan ook helpen om het hunkeren naar te beteugelen en de eetlust te verminderen, wat het gewichtsverlies zou kunnen stimuleren.

Een 12 weken durend onderzoek bij 96 vrouwen met overgewicht en obesitas wees uit dat maaltijden met een lagere caloriedichtheid leidden tot minder onbedwingbare trek, meer gevoelens van volheid en minder honger.

In een oudere studie bij 39 vrouwen aten de deelnemers 56% meer calorieën wanneer ze een groot deel van een maaltijd met een hoge caloriedichtheid kregen, vergeleken met een kleinere maaltijd met een lage caloriedichtheid.

Moedigt regelmatige lichaamsbeweging aan

Lichaamsbeweging is een ander belangrijk onderdeel van het Volumetrics-dieet.

Het dieet raadt aan om minstens 30-60 minuten lichaamsbeweging per dag te krijgen, wat het gewichtsverlies en vetverlies kan verhogen door uw energieverbruik of het aantal verbrande calorieën gedurende de dag te verhogen.

overzicht

Het Volumetrics-dieet moedigt regelmatige lichaamsbeweging aan en legt de nadruk op voedingsmiddelen met een lage caloriedichtheid, wat effectieve strategieën zijn om gewichtsverlies te vergroten en honger en onbedwingbare trek te verminderen.

Andere gezondheidsvoordelen

Het Volumetrics-dieet kan verschillende andere gezondheidsvoordelen bieden.

Kan de voedingskwaliteit verbeteren

Door gezond voedsel aan te moedigen dat weinig calorieën bevat maar veel vezels, vitamines en mineralen bevat, kan het Volumetrics-dieet helpen om uw inname van belangrijke voedingsstoffen te verhogen en te beschermen tegen voedingstekorten.

Bovendien koppelt sommige onderzoeken diëten met een lage caloriedichtheid aan een betere voedingskwaliteit.

Beperkt bewerkte voedingsmiddelen

Hoewel het Volumetrics-dieet geen voedingsmiddelen volledig verbiedt, hebben de meeste bewerkte voedingsmiddelen een hoge caloriedichtheid en moeten deze als onderdeel van het plan worden beperkt.

Bewerkte voedingsmiddelen missen doorgaans niet alleen essentiële voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, vitamines en mineralen, maar bevatten meestal ook meer calorieën, vet, suiker en natrium.

Bovendien koppelen studies regelmatige inname van bewerkte voedingsmiddelen aan een hoger risico op kanker, hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden.

Flexibel en duurzaam

In tegenstelling tot de meeste rage-diëten, moet het Volumetrics-dieet worden beschouwd als een levensstijlverandering op de lange termijn.

Het stimuleert u om u meer bewust te worden van uw eetgewoonten en voedselkeuzes, wat u kan helpen gezondere voedingsbeslissingen te nemen door prioriteit te geven aan voedingsmiddelen met een lagere caloriedichtheid, zoals fruit en groenten.

Bovendien, omdat er geen voedingsmiddelen zijn verboden op het dieet, kunt u genieten van uw favoriete gerechten door uw dieet aan te passen en aan te passen.

Dit kan ervoor zorgen dat het Volumetrics-dieet geschikt is voor mensen die op zoek zijn naar enige flexibiliteit en een duurzaam eetplan om op lange termijn te volgen.

overzicht

Het Volumetrics-dieet beperkt bewerkte voedingsmiddelen en kan de voedingskwaliteit verbeteren. Het is ook flexibel en ontworpen om op lange termijn te worden onderhouden.

Mogelijke nadelen

Het Volumetrics-dieet heeft een paar nadelen om op te letten.

Tijdrovend met weinig online bronnen

Het dieet vereist aanzienlijke tijd- en energie-investeringen, waardoor het voor sommige mensen onhoudbaar kan zijn.

Naast het vinden van recepten, het plannen van maaltijden en het berekenen van de caloriedichtheid, moet u de meeste maaltijden en snacks thuis bereiden. Dit kan het dieet te beperkend maken voor mensen met een drukke levensstijl, een krappe keuken of beperkte toegang tot verse producten.

Hoewel er enkele steungroepen en recepten beschikbaar zijn, zijn online apps en bronnen voor het dieet enigszins beperkt.

In feite moet u misschien het boek van Dr. Rolls kopen om de caloriedichtheid van uw maaltijden te berekenen en uw voedselinname effectief bij te houden.

Beperkt gezonde vetten

Het dieet beperkt ook bepaalde voedingsmiddelen die rijk zijn aan gezonde vetten, waaronder noten, zaden en oliën.

Deze voedingsmiddelen bevatten enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, die ontstekingen kunnen verminderen en bescherming kunnen bieden tegen chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen.

Bovendien moedigen veel voedzame eetpatronen, zoals het mediterrane dieet, u aan om deze voedingsmiddelen te eten.

Legt te veel nadruk op calorieën

Aangezien het Volumetrics-dieet gebaseerd is op caloriedichtheid, zijn calorierijke voedingsmiddelen beperkt.

Dit betekent dat voedzame, calorierijke voedingsmiddelen zoals avocado's, notenboter en hele eieren beperkt zijn, terwijl bewerkte, caloriearme voedingsmiddelen zoals vetvrije saladedressing en dieetijs zijn toegestaan ​​vanwege hun lage caloriedichtheid.

Caloriearm voedsel zit vaak boordevol toegevoegde suikers en andere ongezonde ingrediënten om de smaak te versterken. Het feit dat iets caloriearm is, wil nog niet zeggen dat het gezond is.

overzicht

Het Volumetrics-dieet is tijdrovend en online bronnen zijn enigszins beperkt. Het beperkt ook voedingsmiddelen met veel gezonde vetten, waaronder noten, zaden en oliën.

Voedsel om te eten en te vermijden

In plaats van voedingsmiddelen volledig te verbieden, verdeelt het Volumetrics-dieet ze in vier categorieën op basis van hun caloriedichtheid.

Categorie 1

Voedingsmiddelen in categorie 1 hebben een zeer lage caloriedichtheid en zouden het grootste deel van uw dieet moeten uitmaken. Ze bevatten:

• Fruit: appels, sinaasappels, peren, perziken, bananen, bessen en grapefruit
• Zetmeelvrije groenten: broccoli, bloemkool, wortelen, tomaten, courgette en boerenkool
• Soepen: soep op basis van bouillon, zoals groentesoep, kippensoep, minestrone en linzensoep
• Magere zuivelproducten: magere melk en magere yoghurt
• Dranken: water, zwarte koffie en ongezoete thee

Categorie 2

Voedingsmiddelen in de tweede categorie hebben een lage energiedichtheid en kunnen met mate worden genoten. Ze bevatten:

• Volkorengranen: quinoa, couscous, farro, boekweit, gerst en zilvervliesrijst
• Peulvruchten: kikkererwten, linzen, zwarte bonen en bruine bonen
• Zetmeelrijke groenten: aardappelen, maïs, erwten, pompoen en pastinaak
• Magere eiwitten: gevogelte zonder vel, witte vis en magere stukken rundvlees of varkensvlees

Categorie 3

Voedingsmiddelen in de derde categorie worden beschouwd als gemiddelde caloriedichtheid. Hoewel ze zijn toegestaan, is het belangrijk om de portiegroottes in de gaten te houden. Deze voedingsmiddelen zijn onder meer:

• Vlees: vette vis, gevogelte met de huid en vetrijke stukken varkensvlees en rundvlees
• Verfijnde koolhydraten: wit brood, witte rijst, crackers en witte pasta
• Volle zuivelproducten: volle melk, volle yoghurt, ijs en kaas

Categorie 4

Voedingsmiddelen in de laatste categorie worden geclassificeerd als hoge energiedichtheid. Deze voedingsmiddelen bevatten veel calorieën per portie en moeten met mate worden gegeten. Ze bevatten:

• Noten: amandelen, walnoten, macadamia-noten, pecannoten en pistachenoten
• Zaden: chiazaad, sesamzaad, hennepzaad en lijnzaad
• Oliën: boter, plantaardige olie, olijfolie, margarine en reuzel
• Bewerkte voedingsmiddelen: koekjes, snoep, chips, pretzels en fastfood

overzicht

Voedingsmiddelen met een zeer lage caloriedichtheid zijn onder meer zetmeelvrije groenten, soepen op basis van bouillon en fruit. Deze zouden het grootste deel van uw dieet moeten uitmaken. Ondertussen moet u uw inname van bewerkte voedingsmiddelen, noten, zaden en oliën beperken.

Voorbeeld van een driedaags maaltijdplan

Bij het Volumetrics-dieet moet u 3 maaltijden per dag eten, plus 2 à 3 tussendoortjes. Hier is een voorbeeldmenu van 3 dagen:

Dag 1

• Ontbijt: havermout met fruit en een glas magere melk
• Snack: wortelen met hummus
• Lunch: gegrilde kip met quinoa en asperges
• Snack: gesneden appels en licht snoer kaas
• Diner: gebakken kabeljauw met gekruide groentecouscous

Dag 2

• Ontbijt: magere yoghurt met aardbeien en bosbessen
• Snack: een hardgekookt ei met plakjes tomaat
• Lunch: kalkoen chili met bruine bonen en groenten
• Snack: een fruitsalade met meloen, kiwi en aardbeien
• Diner: courgettebootjes gevuld met rundergehakt, tomaten, paprika en marinarasaus

Dag 3

• Ontbijt: roerei met champignons, tomaten en uien, plus een plakje volkoren toast
• Snack: een smoothie met magere melk, banaan en bessen
• Lunch: kipnoedelsoep met een salade
• Snack: popcorn met lucht
• Diner: volkoren pasta met gehaktballen van kalkoen en gebakken groenten

overzicht

Het bovenstaande maaltijdplan biedt enkele eenvoudige maaltijd- en snackideeën voor het Volumetrics-dieet.

het komt neer op

Het Volumetrics-dieet geeft prioriteit aan voedingsmiddelen met een lage caloriedichtheid en een hoog volume. Het bevordert gewichtsverlies door het gevoel van volheid te versterken en tegelijkertijd honger en onbedwingbare trek te verminderen.

Het kan ook uw voedingskwaliteit verbeteren door uw inname van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals fruit en groenten, te verhogen.

Het Volumetrics-dieet vereist echter ook aanzienlijke tijd en energie, beperkt verschillende gezonde voedingsmiddelen en biedt beperkte online bronnen, waardoor het voor sommige mensen ongeschikt kan zijn.