Wat is een perenallergie?
Hoewel peren door sommige artsen zijn gebruikt om patiënten met andere fruitallergieën te helpen, is een perenallergie nog steeds mogelijk, hoewel zeer ongebruikelijk.
Perenallergieën treden op wanneer uw immuunsysteem interageert met peer en sommige van zijn eiwitten als schadelijk beschouwt. Het geeft vervolgens verschillende stoffen door uw lichaam af, voornamelijk histamine en immunoglobuline E, om het allergeen uit uw systeem te verwijderen. Dit staat bekend als een allergische reactie.
De Mayo Clinic stelt vast dat voedselallergieën ongeveer 6 tot 8 procent van de jonge kinderen (jonger dan 3 jaar) en tot 3 procent van de volwassenen treffen.
Voedselallergieën worden soms verward met voedselintoleranties. Intolerantie is een veel minder ernstige aandoening en heeft geen invloed op uw immuunsysteem. Symptomen zijn meestal beperkt tot problemen met de spijsvertering.
Met een voedselintolerantie kunt u misschien nog steeds kleine hoeveelheden peer consumeren. Sommige mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen bijvoorbeeld nog steeds regelmatig kaas eten omdat ze een lactase-enzympil kunnen nemen om de spijsvertering te vergemakkelijken.
Symptomen van perenallergie
Allergische reacties op peren kunnen worden veroorzaakt door de aanwezigheid van een zeer kleine hoeveelheid fruit. Reacties kunnen in ernst variëren. Symptomen zijn onder meer:
- zwelling van uw gezicht, tong, lippen of keel
- jeukende huid, waaronder netelroos en eczeem
- jeuk of tintelingen in uw mond
- piepende ademhaling, verstopte sinusitis of moeite met ademhalen
- misselijkheid of braken
- diarree
Mensen met ernstige perenallergieën kunnen ook een reactie krijgen die bekend staat als anafylaxie, die levensbedreigend kan zijn.
U moet onmiddellijk medische hulp inroepen als u of iemand die u kent een van de volgende symptomen ervaart:
- verstrakking van uw luchtwegen
- zwelling van de keel of tong tot het punt dat het moeilijk is om te ademen
- zwakke en snelle pols
- ernstige daling van de bloeddruk, wat ertoe kan leiden dat de persoon in shock raakt
- licht gevoel in het hoofd of duizeligheid
- verlies van bewustzijn
Behandeling en preventie van perenallergie
Als u last heeft van perenallergiesymptomen, zijn er een paar stappen die u kunt nemen om deze te verlichten, waaronder:
- Recept- of vrij verkrijgbare antihistaminica, zoals difenhydramine (Benadryl), kunnen verschillende symptomen van kleine reacties helpen verlichten.
- Als u het risico loopt op ernstigere reacties, overleg dan met uw arts over het verkrijgen van een recept voor een auto-injector voor epinefrine voor noodgevallen, zoals een EpiPen of Adrenaclick. Deze apparaten kunnen een levensreddende nooddosis medicatie afgeven.
Als u denkt dat u een perenallergie heeft ontwikkeld, is de beste manier om een reactie te voorkomen, het eten of drinken van dingen met peer te vermijden. Dit geldt ook voor voedsel dat is bereid op een oppervlak dat ook is gebruikt om peer te bereiden.
Overweeg bij extreme allergieën een medische waarschuwingsarmband te dragen, zodat mensen om u heen kunnen helpen als er onverwacht een reactie wordt geactiveerd.
Pollen-voedselsyndroom
Het stuifmeelvoedselsyndroom, ook bekend als het orale allergiesyndroom, treedt op wanneer allergenen die in stuifmeel worden aangetroffen, worden aangetroffen in rauw fruit (zoals peren), groenten of noten.
Wanneer uw immuunsysteem de aanwezigheid van een mogelijk allergeen (vergelijkbaar met een stuifmeel waarvoor u allergisch bent) in uw voedsel waarneemt, reageren de allergenen kruislings en veroorzaken ze een reactie.
Symptomen en behandeling van pollen-voedselsyndroom
Het stuifmeelvoedselsyndroom heeft vergelijkbare symptomen als een voedselallergie. Ze hebben echter de neiging snel weg te gaan als het voedsel is doorgeslikt of verwijderd.
De volgende symptomen zijn meestal beperkt tot een gebied rond uw mond, zoals uw tong, lippen of keel:
- jeuk
- tintelingen
- zwelling
Het drinken van een glas water of het eten van een stuk brood kan helpen bij het neutraliseren van bovenstaande sensaties.
Risicofactoren van pollen-voedselsyndroom
Als u allergisch bent voor bepaalde soorten stuifmeel, heeft u meer kans op het pollenvoedingssyndroom tijdens het eten van peren. Het is echter mogelijk dat u gekookte peren zonder enige reactie kunt eten. Dit komt doordat de eiwitten in voedsel veranderen bij verhitting.
Andere risicofactoren van het pollen-voedselsyndroom zijn onder meer:
- Allergisch zijn voor berkenpollen. Als u allergisch bent voor berkenpollen, kunt u een reactie krijgen op peren, appels, wortelen, amandelen, hazelnoten, selderij, kiwi's, kersen, perziken of pruimen.
- Je leeftijd.Het stuifmeelvoedingssyndroom komt meestal niet voor bij jonge kinderen en komt vaker voor bij tieners of jonge volwassenen.
- De schil eten. Reacties zijn meestal ernstiger bij het consumeren van de schil van een vrucht.
De afhaalmaaltijd
Als u denkt dat u een allergische reactie op peren heeft, maak dan een afspraak met uw arts of een allergoloog. Ze kunnen uw allergie door middel van testen bevestigen en uitleggen hoe u in de toekomst het beste met uw symptomen kunt omgaan.
