Koffie bevat honderden bioactieve stoffen. In feite is het voor veel mensen de grootste bron van antioxidanten.
Studies tonen ook aan dat koffiedrinkers een lager risico hebben op aandoeningen zoals diabetes type 2, neurologische aandoeningen en leveraandoeningen.
U kunt zich echter afvragen hoeveel koffie veilig is om te drinken en of overmatige inname risico's met zich meebrengt.
In dit artikel wordt uitgelegd hoeveel koffie je veilig kunt drinken.
Hoeveel cafeïne zit er in een kopje koffie?
Cafeïne, een actief ingrediënt in koffie, is de meest geconsumeerde psychoactieve stof ter wereld.
Het cafeïnegehalte van koffie is zeer variabel, variërend van 50 tot meer dan 400 mg per kopje.
Een klein, zelfgemaakt kopje koffie kan 50 mg bevatten, terwijl een Starbucks grande van 475 ml meer dan 300 mg kan bevatten.
Als algemene regel kun je aannemen dat een gemiddelde kop koffie van 240 ml ongeveer 100 mg cafeïne bevat.
Verschillende bronnen suggereren dat 400 mg cafeïne per dag - het equivalent van 4 kopjes (945 ml) koffie - veilig is voor de meeste gezonde volwassenen.
Veel mensen drinken echter zonder problemen veel meer dan dat.
Houd er rekening mee dat er veel andere bronnen van cafeïne bestaan, waaronder thee, frisdrank, energiedrankjes, chocolade en bepaalde medicijnen.
OVERZICHTHet cafeïnegehalte van uw ochtendjoe kan variëren van 50 tot meer dan 400 mg. Veel bronnen bevelen 400 mg cafeïne per dag aan als de veilige bovengrens voor gezonde volwassenen.
Symptomen op korte termijn van overmatige inname
Als u in korte tijd te veel koffie drinkt, kunt u mentale en fysieke symptomen krijgen, waaronder:
- rusteloosheid
- ongerustheid
- duizeligheid
- maagklachten
- prikkelbaarheid
- slapeloosheid
- snelle hartslag
- trillingen
Als u dergelijke symptomen ervaart na het drinken van koffie, bent u mogelijk gevoelig voor cafeïne en moet u overwegen om uw inname te verminderen of helemaal geen cafeïne te gebruiken.
Hoewel het mogelijk is om te overlijden aan een overdosis cafeïne, is dit vrijwel onmogelijk door alleen koffie te drinken. Je zou op één dag meer dan 100 kopjes (23,7 liter) moeten drinken.
Er zijn echter een paar zeldzame gevallen waarin mensen overlijden na inname van cafeïnesupplementen.
OVERZICHTTe veel cafeïne innemen kan verschillende symptomen veroorzaken, meestal gerelateerd aan je hersenen en spijsvertering.
Mensen tolereren verschillende hoeveelheden
Cafeïne beïnvloedt mensen op verschillende manieren. Er zijn veel genen ontdekt die de gevoeligheid van mensen voor deze stimulant beïnvloeden.
Deze genen beïnvloeden de enzymen die cafeïne in uw lever afbreken, evenals receptoren in uw hersenen die worden beïnvloed door cafeïne.
De effecten van cafeïne op de slaap zijn ook genetisch bepaald. Sommige mensen kunnen koffie drinken en gaan meteen slapen, terwijl anderen de hele nacht wakker worden gehouden.
Afhankelijk van je genetische aanleg kun je veel cafeïne verdragen - of heel weinig. De meeste mensen zitten ergens in het midden.
Uw verworven tolerantie is ook erg belangrijk. Degenen die elke dag koffie drinken, kunnen veel meer verdragen dan degenen die het zelden drinken.
Het is ook belangrijk om te beseffen dat medische aandoeningen de gevoeligheid voor cafeïne kunnen beïnvloeden.
Als u angst, paniekstoornis, hartritmestoornissen, hoge bloeddruk, diabetes of andere medische aandoeningen heeft, verdraagt u mogelijk minder cafeïne. Als u meer wilt weten over uw tolerantie, neem dan contact op met uw medische zorgverlener.
OVERZICHTDe gevoeligheid voor cafeïne is zeer variabel en hangt af van genen en receptoren voor cafeïne in je hersenen.
Koffie en een lang leven
Hoewel een hoge inname van cafeïne nadelige bijwerkingen veroorzaakt, wordt koffie in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen. Het is zelfs in verband gebracht met een langere levensduur.
In één onderzoek onder 402.260 mensen van 50-71 jaar, hadden degenen die 4-5 kopjes koffie per dag dronken het laagste risico op overlijden gedurende de onderzoeksperiode van 12-13 jaar.
Twee andere beoordelingen ondersteunden vergelijkbare resultaten.
Het onderzoek is echter gemengd. Een recente studie toonde aan dat het drinken van 4 kopjes of meer per dag verband hield met een verhoogd - niet verlaagd - risico op overlijden bij mensen onder de 55 jaar.
Merk op dat deze en de meeste andere onderzoeken niet specificeren of "kopje" verwijst naar een standaard 8-ounce (240 ml) kopje of gewoon een algemeen vat dat mensen kunnen gebruiken om koffie te drinken, onafhankelijk van het volume.
Toch zijn de volumeverschillen tussen koffiekopjes van verschillende grootte over het algemeen niet erg groot.
OVERZICHTHoewel het bewijs niet vaststaat, suggereren verschillende onderzoeken dat koffiedrinkers langer leven - met een optimale hoeveelheid koffie tussen de 4 en 5 kopjes per dag.
Koffie en ziekterisico
Koffie is ook in verband gebracht met een verminderd risico op verschillende ziekten, waaronder:
- Type 2 diabetes. Hoe meer mensen koffie drinken, hoe kleiner de kans op diabetes type 2. Een studie vond een afname van 7% voor elke dagelijkse beker.
- Levercirrose. Het dagelijks drinken van 4 kopjes of meer koffie zorgt voor de grootste vermindering - tot 84% - van levercirrose, een ernstig gevolg van sommige leveraandoeningen.
- Leverkanker. Uw risico op leverkanker wordt met 44% verminderd voor elke 2 kopjes per dag.
- Ziekte van Alzheimer. In één onderzoek waren 3-5 kopjes per dag gekoppeld aan een 65% verminderd risico op de ziekte van Alzheimer.
- Ziekte van Parkinson. Koffie wordt in verband gebracht met een verminderd risico op Parkinson, met de grootste afname bij 5 kopjes of meer per dag.
- Depressie. Studies hebben aangetoond dat 4 kopjes of meer koffie per dag verband houdt met een 20% lager risico op depressie en een 53% lager risico op zelfmoord.
Mikken op 4-5 kopjes koffie per dag lijkt dus optimaal.
Omdat al deze onderzoeken observationeel van aard waren, kunnen ze niet bewijzen dat koffie de vermindering van de ziekte veroorzaakte - alleen dat koffiedrinkers minder snel deze ziekten zouden krijgen.
Toch zijn deze resultaten de moeite waard om in gedachten te houden.
In de meeste gevallen zou cafeïnevrije koffie dezelfde gunstige effecten moeten hebben. Een uitzondering is de ziekte van Parkinson, die voornamelijk lijkt te worden aangetast door de cafeïne.
OVERZICHTKoffieconsumptie is in verband gebracht met een verminderd risico op veel ziekten, met de grootste effecten bij ongeveer 4 à 5 kopjes per dag.
Cafeïne tijdens de zwangerschap
Bij zwangere vrouwen kan cafeïne de placenta passeren en de foetus bereiken. De foetus heeft echter problemen met het metaboliseren van cafeïne.
Sommige onderzoeken koppelen een hoge cafeïne-inname tijdens de zwangerschap aan een verhoogd risico op een miskraam, doodgeboorte, vroeggeboorte en een lager geboortegewicht.
Over het algemeen wordt aanbevolen dat zwangere vrouwen hun inname beperken tot 100-200 mg cafeïne per dag - ongeveer 1-2 kopjes (240-475 ml) koffie.
Veel experts raden echter aan om koffie tijdens de zwangerschap volledig te vermijden. Als u absoluut veilig wilt zijn, is dit een slimme keuze.
OVERZICHTEr is bezorgdheid geuit over het effect van cafeïne op de zich ontwikkelende foetus, dus het wordt over het algemeen aanbevolen om koffie-inname te vermijden of te minimaliseren als je zwanger bent.
Aanbevolen inname
Er zijn aanwijzingen dat 4-5 kopjes koffie per dag de optimale hoeveelheid kan zijn.
Dit bedrag is gekoppeld aan het laagste risico op vroegtijdig overlijden, evenals aan een lager risico op talrijke veel voorkomende ziekten, waarvan sommige honderden miljoenen mensen treffen.
Dit betekent natuurlijk niet dat je koffie moet drinken.
Mensen die gevoelig zijn voor cafeïne, bepaalde medische aandoeningen hebben of deze drank gewoon niet lekker vinden, moeten het zeker vermijden.
Bovendien, als u van koffie houdt maar merkt dat u er vaak last van krijgt of slaapproblemen krijgt, wilt u wellicht uw inname verminderen of schrappen.
Bovendien kun je de voordelen van koffie gemakkelijk tenietdoen door er suiker of andere ongezonde, calorierijke ingrediënten aan toe te voegen.
Toch is het mogelijk om uw Java te optimaliseren om de maximale voordelen te behalen.
OVERZICHTEr zijn aanwijzingen dat 4-5 kopjes koffie per dag gepaard gaan met de grootste gezondheidsvoordelen. Als u echter gevoelig bent voor cafeïne, moet u streven naar lagere hoeveelheden of koffie helemaal vermijden.
het komt neer op
Voor mensen die van koffie houden, is er heel weinig bewijs van schade - en voldoende bewijs van voordelen.
Hoewel 4-5 kopjes per dag optimaal kunnen zijn, kunnen veel mensen zonder problemen meer verdragen.
Als u graag veel koffie drinkt en geen bijwerkingen ervaart, is er geen reden om te stoppen met drinken.
-in-babies-and-children.jpg)
