Hoewel het keto-dieet de insulineresistentie kan verminderen en de risicofactoren voor hart- en vaatziekten kan verbeteren, zijn andere voedingspatronen wellicht gemakkelijker te volgen.
Vraag: Is het hoge vetgehalte van het keto-dieet een punt van zorg voor mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals insulineresistentie of hartaandoeningen?
Het ketogene of keto-dieet is een zeer koolhydraatarm, vetrijk dieet dat veel mensen gebruiken om gewichtsverlies te bevorderen en hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Studies tonen bijvoorbeeld aan dat het keto-dieet kan helpen bij het afvallen, de bloedsuikerspiegel kan verbeteren en risicofactoren voor hart- en vaatziekten zoals triglyceriden en LDL (slechte) cholesterolwaarden kan verbeteren. Het keto-dieet kan ook het hartbeschermende HDL-cholesterol verhogen.
Bovendien kan het keto-dieet helpen de insulineresistentie te verminderen, een aandoening waarbij cellen resistent worden tegen het bloedsuikerregulerende hormoon insuline, wat leidt tot hoge bloedsuikerspiegels en een verhoogd risico op diabetes.
Daarom hoeft het hoge vetgehalte van het keto-dieet niet per se een punt van zorg te zijn voor mensen met bepaalde aandoeningen zoals insulineresistentie en hartaandoeningen.
Hoewel er aanwijzingen zijn dat het volgen van een keto-dieet metabole voordelen kan hebben, zoals een verlaging van de bloedsuikerspiegel en triglyceriden, ontbreken hoogwaardige langetermijnstudies die de relatie tussen keto-voedingspatronen en de algehele gezondheid onderzoeken.
Bovendien is het keto-dieet zeer restrictief en doorgaans niet noodzakelijk om gewichtsverlies te bevorderen, insulinegevoeligheid te verbeteren of risicofactoren voor hart- en vaatziekten te verminderen. In feite zijn minder beperkende voedingspatronen die zich richten op voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en de algehele voedingskwaliteit in plaats van de samenstelling van macronutriënten, meestal een betere optie.
Dit komt doordat keto-diëten zo weinig koolhydraten bevatten - meestal minder dan 10% van je totale calorie-inname - dat ze over het algemeen niet houdbaar zijn op de lange termijn.
Aan de andere kant heeft het mediterrane dieet, een voedingspatroon dat rijk is aan vezels, eiwitten en gezonde vetten, decennia van wetenschappelijk onderzoek dat het vermogen ondersteunt om gewichtsverlies te bevorderen en het risico op chronische ziekten te verminderen - om nog maar te zwijgen van goede therapietrouwscores.
Hoewel het keto-dieet enkele gezondheidsvoordelen kan bieden, kunnen dezelfde voordelen waarschijnlijk worden bereikt door een minder beperkend eetpatroon te volgen dat levenslang kan worden gevolgd.
Jillian Kubala is een geregistreerde diëtist gevestigd in Westhampton, NY. Jillian heeft een masterdiploma in voeding van de Stony Brook University School of Medicine en een bachelordiploma in voedingswetenschappen. Naast het schrijven voor Healthline Nutrition, runt ze een privépraktijk aan de oostkant van Long Island, NY, waar ze haar klanten helpt om optimaal welzijn te bereiken door middel van voedings- en levensstijlveranderingen. Jillian beoefent wat ze predikt en besteedt haar vrije tijd aan het verzorgen van haar kleine boerderij met groente- en bloementuinen en een kudde kippen. Neem via haar contact met haar op website of op Instagram.
