Cholesterol en alcohol
Kunnen een paar drankjes na het werk uw cholesterol beïnvloeden? Hoewel alcohol door uw lever wordt gefilterd, op dezelfde plaats waar cholesterol wordt gemaakt, hangt het effect ervan op de gezondheid van uw hart echt af van hoe vaak en hoeveel u drinkt.
Cholesterol is een wasachtige stof die door je lichaam wordt aangemaakt, maar die je ook uit voeding haalt. Eén type cholesterol, LDL-cholesterol (low-density lipoprotein), of 'slecht' cholesterol, hoopt zich op aan de binnenkant van uw bloedvaten en vormt plaque.
Deze plaque kan de bloedstroom naar andere delen van uw lichaam beperken, en de blokkades of stukjes plaque die loskomen kunnen leiden tot een hartaanval of beroerte.
Gezonde cholesterolwaarden
Volgens de National Institutes of Health (NIH) moet uw totale cholesterolgehalte idealiter lager zijn dan 200 mg / dL. Alles boven 240 mg / dL wordt als hoog beschouwd. LDL-cholesterol moet lager zijn dan 100 mg / dL.
'Goed' cholesterol, ook bekend als lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL), moet hoger zijn dan 60 mg / dL. Triglyceriden zijn een andere vorm van vet in uw bloed die bijdragen aan uw totale cholesterol. Net als bij LDL-cholesterol verhogen hoge triglycerideniveaus uw risico op hartaandoeningen.
Omdat uw lichaam alles produceert wat u nodig heeft, hoeft u geen cholesterol uit uw dieet te halen. Uw dieet kan echter een belangrijke rol spelen bij een verhoogd cholesterolgehalte.
Gelukkig bevat alcohol geen cholesterol - althans in de pure vormen van bier, wijn en sterke drank. Maar wat u ermee mengt en hoeveel en hoe vaak u drinkt, kan de gezondheid van uw hart beïnvloeden.
Bier en cholesterol
Bier bevat geen cholesterol. Maar het bevat koolhydraten en alcohol, en deze stoffen kunnen een stijging van uw triglycerideniveaus veroorzaken.
Plantensterolen vind je ook in bier. Dit zijn verbindingen die zich binden aan cholesterol en het uit het lichaam leiden. Maar voordat u dit als bewijs beschouwt dat bier goed is voor uw cholesterol, moet u nog eens goed nadenken.
Onderzoek toont aan dat het sterolgehalte in uw gemiddelde koude bier zo laag is dat zelfs een volkoren bier niet genoeg heeft om cholesterol positief te beïnvloeden.
Drank en cholesterol
Sterke drank, zoals whisky, wodka en gin, is ook cholesterolvrij. Sommige brouwsels, zoals de nieuwe trend van whisky's met snoepsmaak, kunnen echter extra suikers bevatten, die het cholesterolgehalte kunnen beïnvloeden.
Hetzelfde geldt voor andere cocktails en mixdrankjes, die vaak ingrediënten met een hoog suikergehalte bevatten. Zowel alcohol als suiker kunnen de triglycerideniveaus verhogen.
Wijn en cholesterol
Wijn heeft de beste reputatie van alle alcoholische dranken als het gaat om het volwassen hart. Dit is te danken aan een plantensterol dat bekend staat als resveratrol en dat wordt aangetroffen in rode wijn.
Volgens onderzoek kan resveratrol op korte termijn helpen om ontstekingen te verminderen en stolling te voorkomen. Dit kan bijdragen aan verhoogde niveaus van "goede" cholesterol.
De positieve effecten van resveratrol zijn echter niet langdurig. Meer onderzoek is nodig om het idee te ondersteunen dat dit plantensterol het risico op hartcomplicaties vermindert.
Hoeveel en hoe vaak u drinkt, is van belang
Hoewel bier, sterke drank en wijn allemaal verschillende effecten hebben op uw cholesterolgehalte, wordt uw hart meer beïnvloed door de hoeveelheid en frequentie waarmee u drinkt dan door uw drankkeuze.
Matig drinken, dat door de NIH wordt gedefinieerd als één drankje per dag voor vrouwen en twee drankjes per dag voor mannen, is de hoeveelheid alcohol die wordt beschouwd als een beschermend effect op het hart.
Grote studies hebben aangetoond dat matige drinkers significant minder kans hadden op een hartaanval in vergelijking met mensen die helemaal niet dronken. En mannen die elke dag dronken, hadden een lager risico in vergelijking met degenen die een of twee keer per week dronken.
Onderzoek toont aan dat matig alcoholgebruik uw "goede" cholesterolgehalte kan verhogen door de snelheid waarmee eiwitten door het lichaam worden getransporteerd te verhogen.
Meer drinken dan wat als matig wordt beschouwd, heeft echter een tegenovergesteld effect, omdat het zowel het cholesterol- als het triglyceridengehalte kan verhogen.
De afhaalmaaltijd
Hoe veilig het voor u is om te drinken, hangt van veel factoren af, die u met uw arts dient te bespreken. Maar als uw arts u een duim omhoog geeft om iets te drinken, houd dan het volgende in gedachten.
De jury is er nog niet uit welke alcoholische drank het beste is voor uw cholesterol. Maar als het gaat om hoeveel en hoe vaak u moet drinken, is er een duidelijke winnaar: licht tot matig drinken is beter om uw cholesterol - en uw hart - gezond te houden.
