Overzicht
Ontstekingsartritis kan veel van de gewrichten van het lichaam aantasten, van de handen tot de voeten. Jicht is een soort artritis die meestal de voeten en tenen aantast. Het ontwikkelt zich wanneer urinezuur zich ophoopt in het lichaam, een aandoening die ook hyperurikemie wordt genoemd.
Urinezuur is het bijproduct van chemische verbindingen die purines worden genoemd. Deze chemische verbindingen zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals rood vlees en zeevruchten.
Wanneer urinezuur niet goed uit het lichaam wordt gespoeld, kan het zich ophopen en kristallen vormen. Deze kristallen vormen zich meestal in de nieren en rond de gewrichten en veroorzaken pijn en ontsteking.
Ongeveer 8 miljoen volwassenen in de Verenigde Staten hebben jicht. De meest voorkomende risicofactoren voor jicht zijn:
- uitdroging
- een dieet met een hoog purinegehalte
- een hoge inname van suikerhoudende of alcoholische dranken
Deze voedingsfactoren kunnen allemaal hoge urinezuurspiegels in het bloed veroorzaken, wat leidt tot de ontwikkeling van jicht. Om deze reden worden ze ook beschouwd als triggers bij mensen die al jicht hebben.
Kan het drinken van te veel alcohol jicht veroorzaken of een jichtaanval veroorzaken als u de aandoening al heeft? Omgekeerd, kan het verminderen van alcohol uw jichtsymptomen verlichten?
Laten we het verband tussen alcohol en jicht eens nader bekijken.
Veroorzaakt alcohol jicht?
Alcohol is een bron van purines. Deze verbindingen produceren urinezuur wanneer ze door het lichaam worden afgebroken. Alcohol verhoogt ook het metabolisme van nucleotiden. Dit zijn een extra bron van purines die in urinezuur kunnen worden omgezet.
Bovendien beïnvloedt alcohol de snelheid waarmee urinezuur wordt uitgescheiden. Dat kan leiden tot verhoogde bloedspiegels.
Als het gaat om het purinegehalte, is niet alle alcohol gelijk. Spirits hebben het laagste purinegehalte. Normaal bier heeft het hoogste.
Uit eerder onderzoek is gebleken dat zowel bier als sterke drank de urinezuurspiegels in het bloed aanzienlijk verhogen, waarbij bier een belangrijkere rol speelt. Het drinken van bier lijkt in verband te staan met een verhoogd risico op hyperurikemie bij mannen. Dit geldt vooral voor mannen met een hoge alcoholinname (12 of meer drankjes per week).
Met andere woorden, hoewel niet iedereen die alcohol drinkt, hyperurikemie of jicht zal ervaren, ondersteunt onderzoek een mogelijk verband.
In andere literatuur over alcohol en jicht zijn verschillende onderzoeken geanalyseerd om het verband tussen alcoholgebruik en het ontstaan van jicht te onderzoeken. In één analyse ontdekten onderzoekers dat een hoge inname van alcohol leidde tot twee keer zoveel kans op jicht.
Het is echter belangrijk op te merken dat de relatie alleen aanwezig lijkt te zijn voor degenen die meer drinken dan alleen een 'matige' hoeveelheid alcohol.
Kan alcohol opflakkeringen veroorzaken?
Een recente studie onderzocht de zelfgerapporteerde triggers van jicht bij meer dan 500 deelnemers. Van degenen die een dieet- of levensstijltrigger meldden, verklaarde 14,18 procent dat alcoholgebruik een trigger was voor een acute jichtaanval.
Dat aantal was bijna 10 procent hoger dan sommige andere gerapporteerde triggers, zoals het eten van rood vlees of uitdroging. De onderzoekers merken wel op dat 14,18 procent een stuk lager is dan een eerder onderzoek onder meer dan 2.000 deelnemers met jicht. In die studie was alcohol de op een na hoogste zelfgerapporteerde jichttrigger met 47,1 procent.
Een andere recente observationele studie ging dieper in op de kenmerken van zowel vroege (vóór de leeftijd van 40) als late (na de leeftijd van 40) jicht bij meer dan 700 mensen. De onderzoekers ontdekten dat alcoholgebruik eerder een trigger was in de groep met vroege aanvang dan in de groep met late aanvang.
In de groep met vroege aanvang meldde meer dan 65 procent van de deelnemers dat ze vóór een opflakkering alcohol, vooral bier, dronken. Omdat bier een populaire drank is voor het jongere publiek, zou dit mogelijk het verband tussen alcoholgebruik en jichtaanvallen bij jongere mensen kunnen verklaren.
Kan het veranderen van uw drinkgewoonten jicht voorkomen?
Als u jicht heeft, is het belangrijk om uw urinezuurspiegel zo laag mogelijk te houden om een opflakkering te voorkomen. Omdat alcohol de urinezuurspiegel verhoogt, zullen veel artsen aanbevelen om alleen met mate te drinken of aanzienlijk te bezuinigen.
Als u van alcohol houdt, kunt u door eenvoudige veranderingen in uw drinkgewoonten toekomstige opflakkeringen te voorkomen. Zelfs als u geen jicht heeft, kan het vermijden van zwaar drinken zelfs helpen voorkomen dat u voor het eerst last krijgt van jicht.
Wat is moderatie?
Matige alcoholinname verwijst naar:
- maximaal één drankje per dag voor vrouwen van alle leeftijden
- maximaal twee drankjes per dag voor mannen van 65 jaar en jonger
- maximaal één drankje per dag voor mannen ouder dan 65 jaar
Naast het kennen van uw aanbevolen hoeveelheden voor matige alcoholconsumptie, is het net zo belangrijk om te begrijpen wat één drankje betekent:
- een 12-ounce (oz.) glas bier met 5 procent alcohol per volume (ABV)
- één 8- tot 9-oz. glas moutvloeistof met 7 procent ABV
- een 5-oz. glas wijn met 12 procent ABV
- één 1,5-oz. schot van gedistilleerde dranken met 40 procent ABV
Of u nu geniet van een glas wijn na het eten of een avondje uit met vrienden, het drinken van de juiste hoeveelheid met mate kan helpen om het risico op een acute jichtaanval te verkleinen.
De afhaalmaaltijd
Hoewel er veel factoren zijn die uw risico op het ontwikkelen van jicht kunnen verhogen, heeft u er enkele onder controle. Het vermijden van purinerijk voedsel, met mate drinken en gehydrateerd blijven, zijn enkele veranderingen in levensstijl die u vrijwel onmiddellijk kunt aanbrengen om uw risico te verlagen.
Als u al jicht heeft, kunnen deze veranderingen in levensstijl de frequentie en ernst van uw aanvallen helpen verminderen.
Spreek zoals altijd met een arts om te bepalen welke veranderingen het beste zijn voor uw lichaam. Voor aanvullende voedingsaanbevelingen kan het zoeken naar een voedingsdeskundige u helpen bij het kiezen van het gezondste dieet voor uw jicht.
