Er is tegenwoordig geen tekort aan abonnementsboxen. Van kleding en deodorant tot kruiden en alcohol, u kunt ervoor zorgen dat bijna alles - verpakt en mooi - bij u aan de deur komt. Tot ziens, boodschappen!
Ik kan niet zeggen dat ik al helemaal op de abonnementsbox ben gesprongen, maar ik maak wel een uitzondering voor mijn maaltijdabonnementsbox. En het gaat ook niet alleen om gemak (hoewel dat zeker een bonus is). Het heeft mijn leven eigenlijk veel gemakkelijker gemaakt als persoon met herstel van eetstoornissen.
Zie je, koken terwijl je leeft met ongeordend eten is ... op zijn zachtst gezegd gecompliceerd.
Ten eerste is er het maken van een boodschappenlijst. Hoewel dit proces in de loop der jaren gemakkelijker voor me is geworden, is het nog steeds ongelooflijk triggert om te gaan zitten en te beslissen welk voedsel ik ga eten en wanneer.
Ik worstel met orthorexia, een eetstoornis die gepaard gaat met een ongezonde obsessie met 'gezond' eten.
Ik herinner me dat ik de hele nacht wakker ben gebleven om mijn maaltijden en snacks dagen van tevoren te plannen (tot de kleinste hap van iets). Het kan nog steeds stressvol zijn om van tevoren te beslissen welk voedsel ik ga eten.
Dan is er de eigenlijke boodschappen. Ik worstel al met deze wekelijkse taak, aangezien ik met sensorische verwerkingsstoornissen en angst leef. Ik word gemakkelijk overweldigd in ruimtes met veel mensen, geluiden en beweging (AKA, Trader Joe's op een zondag).
De tweede keer dat ik een drukke supermarkt binnenloop, ben ik helemaal verdwaald. Zelfs goed voorbereide boodschappenlijstjes kunnen niet veel doen om de angst te verminderen die ik ervaar terwijl ik voor een overvolle plank sta, gevuld met vijf versies van hetzelfde artikel.
Welk merk pindakaas is het beste? Moet ik gaan voor de magere of volle kaas? Gewone of Griekse yoghurt? Waarom zijn er zoveel noedelvormen ???
Je snapt het wel.
Boodschappen doen kan voor iedereen overweldigend zijn, maar als je een geschiedenis hebt van ongeordend eten, is er een extra laag angst en schaamte die in elke ogenschijnlijk kleine beslissing rond eten komt kijken.
Soms is het gemakkelijker om gewoon NIET de beslissing te nemen - om weg te lopen zonder een van de merken pindakaas op te halen.
Er zijn talloze keren geweest dat ik de markt verliet zonder iets te krijgen dat ik echt wilde of nodig had, simpelweg omdat mijn lichaam op dat moment in de vecht-of-vlucht-modus ging. En aangezien je niet tegen een pot pindakaas kunt vechten, nam ik de vlucht ... rechtstreeks de winkel uit.
Daarom had ik iets nodig dat het kopen, bereiden en eten van eten thuis zo gemakkelijk mogelijk maakte. Cue: abonnementsboxen.
Enkele tips om gezond door uw abonnementsbox te navigeren
Klaar om maaltijdabonnementen te proberen? Ik gebruik de service nu al meer dan een jaar, dus laat me je wat tips geven als mede-herstelstrijder.
1. Gooi de pagina met voedingsfeiten weg (of vraag deze niet op te nemen)
Onlangs begon Blue Apron (de service die ik gebruik) met het verzenden van een afdruk van de voedingsfeiten voor elke maaltijd in hun wekelijkse doos.
Ik ben niet zeker van de protocollen van andere bedrijven als het gaat om het delen van voedingsinformatie, maar mijn advies is: Gooi. Dit. Bladzijde. Weg.
Serieus, kijk er niet eens naar - en als je dat prettig vindt, neem dan contact op met de klantenservice om te zien of het helemaal uit je box kan worden uitgesloten.
Als je net als ik bent en je wordt al jaren gekweld door het aantal calorieën en voedingsetiketten, kan een pagina als deze alleen maar kwaad.
Wees in plaats daarvan trots op het feit dat je een huisgemaakte maaltijd bereidt en iets voedzaams voor je lichaam doet. Laat de angst over wat u wel en niet moet eten uw actieve herstelpraktijk in de weg staan.
2. Blijf bij je comfortzone… in het begin
Voor mijn maaltijdabonnement had ik nog nooit vlees gekookt. Veel van mijn op voedsel gebaseerde angsten draaiden eigenlijk om dierlijke producten.
In feite was ik jarenlang veganist omdat het een 'gemakkelijke' manier was om mijn voedselinname te beperken (dit is natuurlijk niet ieders ervaring met veganisme, maar dit was hoe het specifiek met mijn eetstoornis doorsneed).
Blue Apron biedt veel eiwitopties op basis van vlees, en ik was aanvankelijk super geïntimideerd. Dus ik bleef een tijdje bij wat ik wist en waar ik me op mijn gemak bij voelde: veel noedels, rijstkommen en andere vegetarische gerechten.
Maar na een tijdje bestelde ik mijn eerste vleesgerecht en overwon ik eindelijk mijn levenslange angst voor rauw vlees. Het was ongelooflijk krachtig, en ik zou je aanmoedigen om je eerst op je gemak te voelen met je favoriete voedsel en veilige gerechten, wat die ook voor je zijn, en er dan op uit te trekken!
3. Deel uw maaltijden met een geliefde
Alleen eten bereiden en eten kan beangstigend zijn, vooral als je aan het experimenteren bent met een maaltijd buiten je comfortzone.
Ik heb gemerkt dat het ongelooflijk troostend en lonend is om mijn partner of een vriend bij me te laten zitten terwijl ik kook en daarna een maaltijd met me te delen.
Voedsel brengt mensen bij elkaar, en als je een verbroken relatie met eten hebt gehad, voel je je gemakkelijk losgekoppeld van de sociale aspecten van eten. Wat is een betere manier om contact te maken met een geliefde en een gezonde relatie met eten te herstellen dan door iets lekkers te delen dat je zelf hebt gemaakt?
De afhaalmaaltijd
Als u merkt dat u gestrest bent over boodschappen doen of koken, wilt u misschien een maaltijdabonnementsservice overwegen.
Ik heb gemerkt dat het veel stress van mijn wekelijkse routine heeft verlicht en dat ik voor het eerst in mijn leven aan het koken ben. Er zijn er zo veel om uit te kiezen, dus doe wat shoppen voor de juiste abonnementsbox voor jou.
Brittany is een schrijver en redacteur uit San Francisco. Ze is gepassioneerd door verstoord eetbewustzijn en herstel, waarvoor ze een steungroep leidt. In haar vrije tijd is ze geobsedeerd door haar kat en is ze queer. Ze werkt momenteel als de sociale redacteur van Healthline. Je kunt haar zien bloeien op Instagram en falen op Twitter (serieus, ze heeft ongeveer 20 volgers).
-a-staph-infection-in-the-ear.jpg)
