Koffie en diabetes
Koffie werd ooit veroordeeld als slecht voor je gezondheid. Toch zijn er steeds meer aanwijzingen dat het bescherming kan bieden tegen bepaalde soorten kanker, leverziekte en zelfs depressie.
Er is ook overtuigend onderzoek dat suggereert dat het verhogen van uw koffie-inname uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 zelfs kan verlagen. Dit is goed nieuws voor degenen onder ons die de dag niet aankunnen totdat we in ons kopje java zitten.
Voor degenen die al diabetes type 2 hebben, kan koffie echter nadelige effecten hebben.
Of u nu uw risico probeert te verlagen, al diabetes heeft of gewoon niet zonder uw kopje koffie kunt, lees meer over de effecten van koffie op diabetes.
Wat is diabetes?
Diabetes is een ziekte die van invloed is op de manier waarop uw lichaam bloedglucose verwerkt. Bloedglucose, ook wel bloedglucose genoemd, is belangrijk omdat het uw hersenen van brandstof voorziet en energie geeft aan uw spieren en weefsels.
Als u diabetes heeft, betekent dit dat er te veel glucose in uw bloed circuleert. Dit gebeurt wanneer uw lichaam insulineresistent wordt en niet langer in staat is om glucose efficiënt in de cellen op te nemen voor energie.
Overtollige glucose in het bloed kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Er zijn een aantal verschillende factoren die diabetes kunnen veroorzaken.
Chronische soorten diabetes zijn type 1 en type 2. Andere soorten zijn onder meer zwangerschapsdiabetes, die optreedt tijdens de zwangerschap maar na de geboorte meestal verdwijnt.
Prediabetes, ook wel borderline-diabetes genoemd, betekent dat uw bloedglucosespiegels hoger zijn dan normaal, maar niet zo hoog dat u de diagnose diabetes zou krijgen.
Enkele tekenen en symptomen van diabetes zijn:
- verhoogde dorst
- onverklaarbaar gewichtsverlies
- vermoeidheid
- prikkelbaarheid
Als u denkt dat u enkele van deze symptomen heeft, is het belangrijk om met uw arts te overleggen.
Koffie en de mogelijke preventie van diabetes
De gezondheidsvoordelen van koffie voor diabetes verschillen van geval tot geval.
Onderzoekers van Harvard volgden ongeveer 20 jaar lang meer dan 100.000 mensen. Ze concentreerden zich op een periode van vier jaar en hun conclusies werden later gepubliceerd in deze studie uit 2014.
Ze ontdekten dat mensen die hun koffie-inname met meer dan één kopje per dag verhoogden, 11 procent minder kans hadden op het ontwikkelen van diabetes type 2.
Mensen die hun koffie-inname met één kopje per dag verminderden, verhoogden echter hun risico op het ontwikkelen van diabetes met 17 procent. Er was geen verschil tussen degenen die thee dronken.
Het is niet duidelijk waarom koffie zo'n invloed heeft op de ontwikkeling van diabetes.
Denkt u aan cafeïne? Het is misschien niet verantwoordelijk voor die goede voordelen. In feite is aangetoond dat cafeïne op korte termijn zowel glucose- als insulinespiegels verhoogt.
In een kleine studie onder mannen vertoonde cafeïnevrije koffie zelfs een acute stijging van de bloedsuikerspiegel. Op dit moment zijn er beperkte onderzoeken en moet er meer onderzoek worden gedaan naar de effecten van cafeïne en diabetes.
Het effect van koffie op glucose en insuline
Hoewel koffie gunstig kan zijn om mensen tegen diabetes te beschermen, hebben sommige onderzoeken aangetoond dat uw gewone zwarte koffie gevaren kan opleveren voor mensen die al diabetes type 2 hebben.
Cafeïne, bloedglucose en insuline (voor en na de maaltijd)
Een onderzoek uit 2004 toonde aan dat het nemen van een cafeïnecapsule voor het eten resulteerde in een hogere bloedglucose na de maaltijd bij mensen met diabetes type 2. Het vertoonde ook een toename van de insulineresistentie.
Volgens een recent onderzoek uit 2018 is er mogelijk een genetische voorstander bij betrokken. Genen kunnen een rol spelen bij het metabolisme van cafeïne en hoe dit de bloedsuikerspiegel beïnvloedt. In deze studie vertoonden mensen die cafeïne langzamer metaboliseerden hogere bloedsuikerspiegels dan degenen die cafeïne genetisch sneller metaboliseerden.
Er zit natuurlijk veel meer in koffie dan cafeïne. Deze andere dingen zijn mogelijk verantwoordelijk voor het beschermende effect dat in het onderzoek van 2014 werd waargenomen.
Het langdurig drinken van cafeïnehoudende koffie kan ook het effect op de glucose- en insulinegevoeligheid veranderen. Tolerantie door langdurig gebruik kan de oorzaak zijn van het beschermende effect.
Een recentere studie uit 2018 toonde aan dat langetermijneffecten van koffie en cafeïne verband kunnen houden met het verlagen van het risico op prediabetes en diabetes.
Bloedglucose en insuline vasten
In een andere studie uit 2004 werd gekeken naar een "middenbereik" -effect op mensen zonder diabetes die ofwel 1 liter gewone, papiergefilterde koffie per dag hadden gedronken, of die zich hadden onthouden.
Aan het einde van de vier weken durende studie hadden degenen die meer koffie dronken grotere hoeveelheden insuline in hun bloed. Dit was zelfs het geval tijdens het vasten.
Als u diabetes type 2 heeft, kan uw lichaam insuline niet effectief gebruiken om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het 'tolerantie'-effect dat wordt waargenomen bij langdurige koffieconsumptie duurt veel langer dan vier weken om zich te ontwikkelen.
Gewoonlijk koffie drinken
Er is een duidelijk verschil in hoe mensen met diabetes en mensen zonder diabetes reageren op koffie en cafeïne. Een studie uit 2008 had gewone koffiedrinkers met type 2-diabetes die hun bloedsuikerspiegel continu bewaakten tijdens dagelijkse activiteiten.
Overdag werd aangetoond dat hun bloedsuikerspiegel snel zou stijgen nadat ze koffie hadden gedronken. De bloedsuikerspiegel was hoger op dagen dat ze koffie dronken dan op dagen dat ze dat niet deden.
Andere gezondheidsvoordelen van koffie
Er zijn andere gezondheidsvoordelen van koffie drinken die geen verband houden met diabetespreventie.
Nieuwere onderzoeken met gecontroleerde risicofactoren hebben andere voordelen van koffie laten zien. Ze omvatten mogelijke bescherming tegen:
- Ziekte van Parkinson
- leverziekte, waaronder leverkanker
- jicht
- Ziekte van Alzheimer
- galstenen
Deze nieuwere onderzoeken hebben ook aangetoond dat koffie het depressierisico lijkt te verminderen en het vermogen om zich te concentreren en helder te denken te vergroten.
Koffie met toegevoegde ingrediënten
Als u geen diabetes heeft, maar zich zorgen maakt over de ontwikkeling ervan, moet u voorzichtig zijn voordat u meer koffie gaat drinken. Mogelijk heeft koffie in zijn pure vorm een positief effect. De voordelen zijn echter niet hetzelfde voor koffiedranken met toegevoegde zoetstoffen of zuivelproducten.
Dagelijkse diabetestip
- Koffie is misschien populairder dan ooit, maar regelmatig drinken is niet de beste manier om diabetes te behandelen - zelfs als er (geloof het of niet) steeds meer aanwijzingen zijn dat het zou kunnen helpen. voorkomen diabetes.
Romige, suikerhoudende dranken die in caféketens worden gevonden, zitten vaak vol met ongezonde koolhydraten. Ze bevatten ook veel calorieën.
De impact van de suiker en het vet in veel koffie- en espressodranken kan de positieve effecten van de koffie overtreffen.
Hetzelfde kan gezegd worden over met suiker gezoete en zelfs kunstmatig gezoete koffie en andere dranken. Zodra zoetstof is toegevoegd, verhoogt dit het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Het consumeren van te veel toegevoegde suikers houdt rechtstreeks verband met diabetes en obesitas.
Het regelmatig drinken van koffiedranken met veel verzadigd vet of suiker kan bijdragen aan de insulineresistentie. Het kan uiteindelijk bijdragen aan diabetes type 2.
De meeste grote koffieketens bieden drankopties met minder koolhydraten en vet. Met 'magere' koffiedranken kunt u 's ochtends wakker worden of' s middags oppikken zonder de suikerbui.
Enkele gezonde tips om uw koffie op smaak te brengen zijn:
- voeg vanille en kaneel toe als een gezonde optie zonder koolhydraten
- kies een ongezoete vanillemelkoptie, zoals kokos-, vlas- of amandelmelk
- vraag om de helft van de hoeveelheid gearomatiseerde siroop bij het bestellen bij coffeeshops, of om siroop helemaal te mengen
Risico's en waarschuwingen
Zelfs voor gezonde mensen kan de cafeïne in koffie enkele bijwerkingen hebben.
De meest voorkomende bijwerkingen van cafeïne zijn:
- hoofdpijn
- rusteloosheid
- ongerustheid
Zoals met bijna alles, is matiging de sleutel bij het koffieverbruik. Maar zelfs bij matige consumptie heeft koffie risico's die u met uw arts moet bespreken.
Deze risico's zijn onder meer:
- een verhoging van het cholesterol bij ongefilterde of espresso-achtige koffies
- een verhoogd risico op brandend maagzuur
- verhoogde bloedglucosespiegels na een maaltijd
Andere dingen om in gedachten te houden:
- Adolescenten zouden elke dag minder dan 100 milligram (mg) cafeïne moeten hebben. Dit omvat alle cafeïnehoudende dranken, niet alleen koffie.
- Jonge kinderen moeten cafeïnehoudende dranken vermijden.
- Het toevoegen van te veel zoetstof of crème kan het risico op diabetes en overgewicht vergroten.
Afhalen
Geen enkel voedingsmiddel of supplement biedt totale bescherming tegen diabetes type 2. Als u prediabetes heeft of het risico loopt om diabetes te krijgen, is afvallen, lichaamsbeweging en het consumeren van een uitgebalanceerd, voedzaam dieet de beste manier om uw risico te verminderen.
Door koffie te gaan drinken om diabetes te voorkomen, krijgt u geen goed resultaat. Maar als u al koffie drinkt, kan het geen kwaad.
Probeer de hoeveelheid suiker of vet die u bij uw koffie drinkt, te verminderen. Praat ook met uw arts over dieetopties, lichaamsbeweging en de effecten die het drinken van koffie kan hebben.
Vraag en antwoord: Hoeveel kopjes?
Vraag:
EEN:
Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
