Healthline Diet Score: 1,08 uit 5
Het komkommerdieet is een dieet voor de korte termijn dat snel gewichtsverlies belooft.
Er zijn veel varianten van het dieet, maar de meeste beweren dat je in 7 dagen tot wel 7 kg kunt afvallen.
Hoewel komkommers gezond zijn, kun je je afvragen hoe effectief dit dieet werkelijk is.
Dit artikel bespreekt de voor- en nadelen van het komkommerdieet en of het een duurzame manier is om af te vallen.
DIEET REVIEW SCORECARD
- Totaalscore: 1,08
- Gewichtsverlies: 1
- Gezond eten: 0,25
- Duurzaamheid: 1,75
- Gezondheid van het hele lichaam: 0
- Voedingskwaliteit: 2,5
- Bewijs gebaseerd: 1
SAMENVATTING: Het komkommerdieet helpt gewichtsverlies op korte termijn door uw calorie-inname te beperken. Het dieet ontbreekt echter aan voedingsstoffen, is extreem restrictief en uiteindelijk niet duurzaam.
Wat is het komkommerdieet?
Het komkommerdieet is een dieet voor gewichtsverlies op korte termijn. De meeste versies van het dieet beweren dat het 7-14 dagen volgen ervan kan leiden tot een gewichtsverlies van 7 kg.
In feite gebruiken voorstanders van het dieet soms de slogan: "7 dagen voor 7 kilogram."
Het dieet bestaat voornamelijk uit komkommers, samen met een paar eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals eieren, kip, vis en noten.
Het raadt aan om de meeste voedingsmiddelen te vervangen door komkommers, wat betekent dat zelfs ander fruit en groenten tot een minimum moeten worden beperkt.
Omdat het dieet niet gevarieerd is, wordt het niet aanbevolen om het langer dan 14 dagen te volgen.
Ten slotte, hoewel velen de effecten van gewichtsverlies hebben aangeprezen, ondersteunen geen studies deze beweringen.
OverzichtHet komkommerdieet is een afslankdieet dat belooft je te helpen 15 pond (7 kg) in 7-14 dagen af te vallen. Het bestaat voornamelijk uit komkommers in combinatie met eiwitrijk voedsel.
Regels van het dieet
Er zijn geen standaardregels voor dit dieet, afgezien van de aanbeveling om bij de meeste maaltijden komkommers te eten.
Het dieet adviseert dat je een komkommer moet eten als je honger hebt.
De theorie is dat omdat komkommers weinig calorieën bevatten, je er zoveel kunt eten als je wilt en toch een calorietekort hebt.
Komkommers bevatten weinig eiwitten, een voedingsstof die uw lichaam nodig heeft om de gezondheid van uw huid, spieren en gewrichten te behouden. Om deze reden raadt het dieet aan om de komkommers te combineren met eiwitrijk voedsel.
Bovendien mag u wat koolhydraten aan maaltijden toevoegen, zoals toast, zilvervliesrijst of aardappelen.
Aangezien de regels van het dieet variëren, kunt u ervoor kiezen om meer of minder streng te zijn met betrekking tot het voedsel dat u eet.
OverzichtOm het komkommerdieet te volgen, eet komkommers wanneer je honger hebt. U kunt kleine porties eiwitrijk voedsel toevoegen, zoals eieren, mager vlees, kwark en noten.
Werkt het om af te vallen?
Geen enkele studie heeft het komkommerdieet specifiek geanalyseerd. U kunt echter verwachten dat u tijdens het volgen ervan af zult vallen, omdat het erg weinig calorieën bevat.
Dit gewichtsverlies zal echter slechts 7-14 dagen duren - de duur van het dieet. Het is onwaarschijnlijk dat u een aanzienlijke hoeveelheid gewicht verliest en het afhoudt zodra u uw normale dieet hervat.
Beperkende diëten zijn moeilijk vast te houden op de lange termijn. Diëten die daarentegen gemakkelijk te implementeren en te volgen zijn, leveren over het algemeen veel betere, duurzamere resultaten op.
Een analyse wees uit dat een zeer caloriearm dieet van minder dan 800 calorieën per dag niet effectief was voor langdurig gewichtsverlies. Hoe restrictiever het dieet, hoe moeilijker het was voor de deelnemers om te volgen.
Hoewel het lijkt alsof het consumeren van een eindeloze hoeveelheid komkommers in calorieën zou oplopen, heeft de gemiddelde komkommer van 300 gram slechts 45 calorieën. Zelfs als je 10 komkommers zou eten, zou dit in totaal slechts 450 calorieën zijn.
Komkommers leveren ook maar een klein aantal voedingsstoffen, zoals kalium, vitamine C en vitamine K. Ze missen eiwitten, vetten, vezels, calcium, ijzer en vele andere voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede gezondheid.
Zelfs als u aan elke maaltijd proteïne toevoegt, is het onwaarschijnlijk dat u aan uw dagelijkse behoeften voldoet vanwege de beperkte variatie aan voedsel.
Ten slotte herwinnen de meeste mensen het gewicht dat ze verloren hebben na het beëindigen van een strikt afslankprogramma zoals dit, vooral als het dieet geen gezond eetgedrag heeft geleerd, zoals portiecontrole en het lezen van voedingsetiketten.
Om af te vallen en uw gezondheid te verbeteren, kunt u beter afwisselend eten. Probeer veel verschillende volkoren granen, groenten, fruit, gezonde vetten en magere en plantaardige eiwitten te eten.
OverzichtHet komkommerdieet bevat weinig calorieën en zal waarschijnlijk leiden tot gewichtsverlies op korte termijn. Het is echter waarschijnlijk dat u het verloren gewicht terugkrijgt nadat u met het dieet bent gestopt.
Nadelen van het komkommerdieet
Hoewel u tijdelijk gewicht kunt verliezen, wegen de nadelen van het dieet op tegen de mogelijke voordelen ervan.
Het is erg beperkend
Het komkommerdieet beperkt de meeste voedselgroepen en stimuleert het eten van bijna alleen komkommers gedurende maximaal twee weken.
Dit dieet is niet alleen qua voedingswaarde ontoereikend, maar bevordert ook negatief eetgedrag, zoals extreem diëten, dat kan leiden tot een ongezonde relatie met voedsel.
Onderzoek toont aan dat restrictief diëten een vorm van ongeordend eten is die een negatieve invloed kan hebben op uw vermogen om uw voedselinname onder controle te houden.
Ondanks patronen van voedselbeperking is deze vorm van ongeordend eten sterk geassocieerd met de ontwikkeling van obesitas.
Vet- en eiwitarm
Komkommers kunnen een goede voedingsbron zijn in combinatie met een uitgebalanceerd dieet.
Komkommers bevatten echter van nature weinig calorieën, evenals eiwitten en vetten, twee essentiële macronutriënten. Een enkele komkommer van 300 gram levert slechts 2 gram eiwit en 0,3 gram vet.
Eiwit is belangrijk voor veel functies in uw lichaam, zoals de productie van enzymen en hormonen, het behoud van de huidstructuur en spiergroei.
Ondertussen levert vet een geconcentreerde bron van calorieën, met 9 calorieën per gram. Bovendien zijn vetten belangrijk voor de zenuwfunctie, de gezondheid van de hersenen en de opname van in vet oplosbare vitamines, zoals vitamine A, D, E en K.
Het dieet stelt voor om komkommers te combineren met eiwitrijke voedselbronnen, zoals kip of eieren, die wat eiwitten en vet zullen opleveren.
Onderzoek toont echter aan dat proteïne bij elke maaltijd moet worden geconsumeerd om het onderhoud en de groei van spieren te bevorderen.
Het is niet duurzaam
Het komkommerdieet is niet bedoeld om langer dan 7–14 dagen te worden gevolgd.
Het kan niet op de lange termijn worden volgehouden, omdat het erg weinig calorieën bevat en geen volledige voedingsbron vormt.
Een typische dag op het komkommerdieet levert bijvoorbeeld ongeveer 800 calorieën op. Dit omvat ongeveer 6 komkommers, een portie kip of vis, 2 eieren, 1 kopje cottage cheese en een paar andere groenten.
Houd er rekening mee dat sommige versies van het dieet zelfs nog restrictiever zijn.
Extreme caloriebeperking kan na verloop van tijd tot een trager metabolisme leiden, aangezien dit de reactie van uw lichaam is op echte of vermeende hongersnood.
Als gevolg hiervan is de kans groter dat u het verloren gewicht terugkrijgt - zelfs als u doorgaat met het eten van minder calorieën dan voordat u met het dieet begon.
Ten slotte is het beperken van de voedselvariëteit niet prettig of voedzaam. Hoewel het belangrijk is om desserts en andere lekkernijen tot een minimum te beperken, genieten mensen ook van eten vanwege de smaak, herinneringen en feesten.
Er is absoluut geen reden om hele en gezonde voedingsmiddelen, zoals vis, volle granen, groenten en fruit, te beperken.
OverzichtHet komkommerdieet is zeer restrictief en kan verstoorde eetpatronen bevorderen. Het bevat weinig eiwitten, vetten en calorieën en is niet duurzaam op de lange termijn.
Voedsel om te eten
Dit dieet vereist dat je komkommers eet bij elke maaltijd en bij de meeste snacks.
Omdat het dieet weinig eiwitten bevat, wordt aanbevolen om aan elke maaltijd een eiwitbron toe te voegen.
Hieronder staat een lijst met voedingsmiddelen die zijn toegestaan in het komkommerdieet:
- Groenten: komkommers, tomaten, spinazie, selderij en andere groenten in kleine hoeveelheden
- Eiwit: kip, mager rundvlees, vis, eieren, Griekse yoghurt, kwark, cheddarkaas
- Koolhydraten: zilvervliesrijst, aardappelen, volkorenbrood
- Vetten: olijfolie
Er zijn geen duidelijke richtlijnen voor dranken, maar in de meeste versies van het dieet wordt een caloriearme drank aanbevolen, zoals water of thee.
OverzichtBij alle maaltijden moeten komkommers worden vermeld. Eiwitrijk voedsel, zoals kip of eieren, moet aan elke hoofdmaaltijd worden toegevoegd. Blijf bij caloriearme dranken, zoals water of thee.
Eten om te vermijden
Hoewel het dieet niet vereist dat u specifiek voedsel vermijdt, moedigt het aan om het meeste voedsel door komkommers te vervangen.
Hier is een lijst met typische beperkingen van het komkommerdieet:
- Fruit: deze zijn meestal beperkt tot smoothies of delen van een kleine maaltijd.
- Kooktechnieken: hoewel deze niet worden besproken, heeft het roosteren van eiwitten de voorkeur, omdat het een caloriearme kookmethode is in vergelijking met frituren.
- Suikerrijke voedingsmiddelen: snoep zoals snoep, desserts en frisdrank moet worden beperkt.
OverzichtBij dit dieet mag geen voedsel worden vermeden. Vetrijke en suikerrijke voedingsmiddelen worden echter doorgaans beperkt of volledig vermeden.
Voorbeeldmenu
Hier is een driedaags voorbeeldmenu van het komkommerdieet:
Dag 1
- Ontbijt: 2 eieren met een kant van komkommers en kruiden
- Snack: 2 komkommers
- Lunch: komkommersalade met citroensap en Griekse yoghurt
- Snack: 2 komkommers
- Diner: geroosterde kip en komkommers met bruine rijst
Dag 2
- Ontbijt: komkommersmoothie (komkommer gemengd met een groene appel en spinazie)
- Snack: 1 komkommer en een handvol amandelen
- Lunch: 1 komkommer, 1 sinaasappel en een paar plakjes kaas
- Snack: groene thee
- Diner: 1 komkommer en kwark
Dag 3
- Ontbijt: volkoren toast, komkommer en kaas
- Snack: 2 komkommers
- Lunch: komkommersalade met tomaten en olijfolie
- Snack: 1 groene appel
- Diner: aangebraden zalm, komkommer en geroosterde aardappelen
In zeer strikte versies van dit dieet kun je per snack maar twee komkommers eten.
Er is beperkte informatie beschikbaar over portiegroottes voor niet-komkommervoeding.
OverzichtDe nadruk wordt gelegd op het eten van voornamelijk komkommers bij elke maaltijd.
het komt neer op
Het volgen van het komkommerdieet kan leiden tot gewichtsverlies als je je er minimaal een week aan kunt houden.
Als u echter uw normale dieet hervat, zult u waarschijnlijk al het afgevallen gewicht terugkrijgen.
Bovendien ontbreekt het aan voedingsstoffen aan het dieet, is het extreem restrictief en uiteindelijk niet duurzaam.
Als u op zoek bent naar duurzaam gewichtsverlies op de lange termijn, kunt u beter een uitgebalanceerd, voedzaam dieet volgen dat een verscheidenheid aan voedsel promoot en ernstige caloriebeperking vermijdt.
