The Cheesecake Factory is een populair sit-down ketenrestaurant dat bekend staat om zijn brede selectie cheesecakes. Het restaurant biedt ook een uitgebreid ontbijt-, lunch- en dinermenu.
Als u een koolhydraatarm dieet volgt, zoals het extreem koolhydraatarme, vetrijke keto-dieet, kunnen de menu-opties overweldigend zijn en vraagt u zich misschien af welke opties bij uw dieet passen.
Bij een keto-dieet streven de meeste mensen ernaar om dagelijks minder dan 50 gram totale koolhydraten of 25 gram netto koolhydraten te eten. Het netto koolhydraatgehalte verwijst naar het totale koolhydraatgehalte minus het vezelgehalte.
Veel mensen volgen echter minder strikte koolhydraatarme diëten, die wel 100-150 gram totale koolhydraten per dag kunnen bevatten.
Healthline heeft deze lijst van 10 maaltijden samengesteld, plus een paar extra opties bij The Cheesecake Factory, die in totaal 20 koolhydraten of minder per portie bevatten, waardoor ze ideaal zijn voor koolhydraatarme diëten.
Verschillende bevatten zelfs minder dan 10 gram totale koolhydraten per portie, waardoor ze geschikt zijn voor een keto-dieet.
De voedingswaarde-informatie in dit artikel is afkomstig uit de huidige voedingsgids van The Cheesecake Factory.
Hier zijn meer dan 10 koolhydraatarme en keto-opties bij The Cheesecake Factory.
Voorgerechten
Elk van deze hapjes bevat 20 gram totale koolhydraten of minder. Geniet er gerust van als voorgerecht.
1. Gevulde champignons
- Calorieën: 510
- Eiwit: 15 gram
- Vetten: 42 gram
- Totaal koolhydraten: 19 gram
- Vezels: 4 gram
- Netto koolhydraten: 15 gram
Deze paddenstoelen zijn gevuld met een melange van kaas en kruiden in een romige wijnsaus. Hun combinatie van eiwitten en vetten maakt ze een goede keuze voor een koolhydraatarme maaltijd.
2. Knapperige krabbeten
- Calorieën: 410
- Eiwit: 15 gram
- Vet: 31 gram
- Totaal koolhydraten: 19 gram
- Vezels: 2 gram
- Netto koolhydraten: 17 gram
Deze miniatuur krabkoekjes worden geserveerd met een mosterdsaus. Ze zijn ook een geweldige keuze voor een koolhydraatarme maaltijd dankzij hun eiwit- en vetgehalte.
Misschien wilt u de maaltijd afronden met een salade of een portie asperges voor extra voedingsstoffen.
3. Buffalo wings
- Calorieën: 1.120
- Eiwit: 109 gram
- Vetten: 69 gram
- Totaal koolhydraten: 16 gram
- Vezels: 2 gram
- Netto koolhydraten: 14 gram
Een hele bestelling is misschien wat te veel voor één persoon, maar deze pittige buffelvleugels zitten boordevol eiwitten en vet.
Splits een bestelling in twee, en je krijgt nog steeds meer dan 50 gram eiwit voor slechts 8 gram totale koolhydraten.
Voorgerechten
Al deze voorgerechten leveren 20 gram totale koolhydraten of minder zonder dat er aanpassingen nodig zijn. U kunt ze bestellen zoals ze zijn.
4. Pan aangebraden branzino met citroenboter
- Calorieën: 880
- Eiwit: 47 gram
- Vet: 71 gram
- Totaal koolhydraten: 14 gram
- Vezels: 4 gram
- Netto koolhydraten: 10 gram
Branzino is een milde witvis, en deze filet wordt geserveerd met groenten en schijfjes citroen. Met slechts 10 gram netto koolhydraten voor het hele gerecht, is het een uitstekende keuze voor keto-lijners.
5. Magere Toscaanse kip
- Calorieën: 590
- Eiwit: 81 gram
- Vetten: 21 gram
- Totaal koolhydraten: 19 gram
- Vezels: 5 gram
- Netto koolhydraten: 14 gram
Dit voorgerecht bestaat uit gegrilde kipfilet en groenten gegooid in balsamico-vinaigrette. Het wordt geserveerd met verse groenten en farro, een taaie en nootachtige volkorengranen.
Het zit ook boordevol eiwitten, goed voor maar liefst 81 gram, alles voor slechts 19 gram totale koolhydraten.
6. Gegrilde branzino met mediterrane salsa
- Calorieën: 540
- Eiwit: 56 gram
- Vet: 28 gram
- Totaal koolhydraten: 14 gram
- Vezels: 5 gram
- Netto koolhydraten: 9 gram
Nog een branzino-voorgerecht, dit wordt ook geserveerd met verse groenten. De vis wordt overgoten met een salsa gemaakt van tomaten, knoflook en kruiden in olijfolie. Met minder dan 10 netto koolhydraten is het ook een goede keuze voor keto-lijners.
Ontbijt en brunch
De Cheesecake Factory biedt verschillende koolhydraatarme ontbijt- en brunchopties, en - het beste van alles - ze zijn de hele dag beschikbaar.
Het ontbijtmenu is de beste optie voor keto-lijners, aangezien deze maaltijden de laagste in totaal en netto koolhydraten zijn.
7. Kweek verse eieren
- Calorieën: 260
- Eiwit: 17 gram
- Vet: 20 gram
- Totaal koolhydraten: 3 gram
- Vezels: 0 gram
- Netto koolhydraten: 3 gram
Deze maaltijd bestaat uit twee eieren die op jouw manier zijn gekookt. Vraag uw server om de standaardkanten van aardappelen en brood vast te houden, die veel koolhydraten bevatten.
Het toevoegen van een bijgerecht van oud rookhokspek voegt slechts 4 gram koolhydraten toe, en de zijkant van gegrilde ham voegt slechts 1 gram extra koolhydraten toe. Beide opties leveren flinke doses extra proteïne en vet op om je een vol gevoel te geven.
8. Gewone omelet
- Calorieën: 610
- Eiwit: 22 gram
- Vet: 13 gram
- Totaal koolhydraten: 2 gram
- Vezels: 0 gram
- Netto koolhydraten: 2 gram
Een gewone omelet heeft slechts 2 gram koolhydraten. U kunt echter maximaal vier toppings toevoegen van verschillende soorten vlees, kaas en groenten. Het meeste dat een enkele topping aan je omelet zou toevoegen, is 4 in totaal (3 netto) gram koolhydraten, dus voel je vrij om ze op te stapelen.
9. Californische omelet
- Calorieën: 1.140
- Eiwit: 57 gram
- Vet: 96 gram
- Totaal koolhydraten: 11 gram
- Vezels: 3 gram
- Netto koolhydraten: 8 gram
De Californische omelet bevat avocado, champignons, groene uien, tomaten, knoflook, sjalotten, zure room en twee soorten kaas.
Met slechts 8 gram netto koolhydraten is het een solide keto-keuze. U kunt het echter in twee maaltijden splitsen, aangezien het bijna 100 gram vet en meer dan 1.100 calorieën bevat.
10. Spinazie, champignons, spek en kaasomelet
- Calorieën: 700
- Eiwit: 41 gram
- Vetten: 57 gram
- Totaal koolhydraten: 7 gram
- Vezel: 1 gram
- Netto koolhydraten: 6 gram
Deze omelet bevat spinazie, champignons, spek, groene uien en kaas.
Het is een ideale keuze voor een keto-diëter omdat het slechts 6 gram netto koolhydraten bevat. Het klokt ook op 700 calorieën - een redelijk aantal calorieën voor een maaltijd, vooral als je het keto-dieet volgt om af te vallen.
Maaltijden die u kunt aanpassen aan koolhydraatarm
Alle bovenstaande menu-items bevatten weinig koolhydraten zonder dat er aanpassingen nodig zijn, maar verschillende voorgerechten vereisen ook slechts kleine aanpassingen om het aantal koolhydraten aanzienlijk te verminderen.
Vanwege deze aanpassingen kan The Cheesecake Factory je geen exact totaal aantal koolhydraten of netto koolhydraten geven voor deze maaltijden. Ze moeten echter minder dan 20 gram totale koolhydraten per portie bevatten, op basis van de ingrediënten die ze bevatten.
Salades
Kies een salade op het menu, maar laat de volgende ingrediënten met een hoger koolhydraatgehalte weg, zoals croutons, rijstnoedels, knapperige wontons, maïs, zwarte bonen, tortillareepjes en gefrituurde uiensnaren.
Kies een andere saladedressing dan de Chinese pruimendressing, citrushoningdressing en pittige pindavinaigrette. Deze bevatten meer koolhydraten dan andere saladedressings op het menu.
Hamburgers
Geniet van een van de beef Glamburgers van The Cheesecake Factory zonder broodje.
Vermijd de volgende specerijen en toppings: knapperige uiensnaren, barbecuesaus, knapperige aardappelchips en macaroni en kaas.
Kies voor een bijgerecht in plaats van patat.
Gegrilde steak of zalm
De New Yorkse stripsteak, ribeye steak, filet mignon en gegrilde zalm zijn allemaal koolhydraatarme keuzes.
Hoewel ze meestal worden geserveerd met aardappelpuree en een andere kant naar keuze, houdt u zich aan de volgende kanten om de koolhydraten laag te houden: salade, sperziebonen, gebakken spinazie, broccoli of gegrilde asperges.
Besteltips om koolhydraten te verminderen
Pas op - sommige andere menu-items die klinken alsof ze weinig koolhydraten bevatten, bevatten vaak zelfs veel koolhydraten vanwege hun suikerachtige sauzen of paneermeel. Voorbeelden zijn de knapperige spruitjes en Koreaanse gebakken bloemkool.
Tot slot, als je geen strikt koolhydraatarm dieet volgt, maar je koolhydraatconsumptie om gezondheidsredenen wilt verminderen, probeer dan de pasta, rijst, aardappelen of brood bij een voorgerecht naar keuze te vervangen door een extra portie koolhydraatarme groenten.
Hoe zit het met het dessert?
Helaas bevatten alle desserts bij The Cheesecake Factory te veel koolhydraten voor een koolhydraatarm of keto-dieet, inclusief de "low-licious" cheesecake.
Hoewel het minder koolhydraten bevat dan de standaard cheesecake, bevat het nog steeds 37 gram totale koolhydraten (30 gram netto koolhydraten) per portie.
Een manier om te genieten van een deel van de kenmerkende cheesecake van The Cheesecake Factory terwijl je een koolhydraatarm dieet volgt, is om ofwel een stuk ‘low-licious’ cheesecake met iemand anders te delen, of de helft te eten en de andere helft voor een andere dag te bewaren.
het komt neer op
The Cheesecake Factory heeft een enorm menu met opties voor ontbijt, lunch en diner, samen met een grote selectie cheesecakes. Gelukkig zijn er verschillende koolhydraatarme en keto-opties beschikbaar.
Als je een koolhydraatarm dieet volgt, houd je dan aan bepaalde koolhydraatarme hapjes zoals gevulde champignons of koolhydraatarme voorgerechten zoals Toscaanse kip. Als je keto volgt, bestel dan eieren of een omelet van het ontbijtmenu voor het laagste aantal koolhydraten.
U kunt ook kiezen voor salades, hamburgers zonder broodjes, biefstuk of zalm. Zorg ervoor dat u geen toppings en bijgerechten met veel koolhydraten gebruikt. Probeer als toetje een halve plak "low-licious" cheesecake als je die kunt verwerken in je dagelijkse hoeveelheid koolhydraten.
The Cheesecake Factory biedt een verrassend grote verscheidenheid aan koolhydraatarme maaltijdopties, waardoor het een uitstekende restaurantkeuze is voor iedereen met een keto- of koolhydraatarm dieet.
