De granaatappel (Punica granatum L.) is een vruchtdragende struik.
Hij kan tot 9 meter hoog worden en vruchten voortbrengen met een diameter van ongeveer 5 tot 12 cm.
In de dikhuidige vrucht zitten ongeveer 600 zaadjes, of eetbare zaden, die rauw kunnen worden genoten of tot een sap kunnen worden verwerkt.
Het verwijderen van de granaatappelpitjes kan een uitdaging zijn, maar als je de juiste techniek kent, kan het proces een fluitje van een cent worden.
Dit artikel legt uit hoe je granaatappelpitjes gemakkelijk kunt verwijderen en geeft suggesties om ze in je dieet op te nemen.
2 eenvoudige manieren om een granaatappel te openen en te ontkiemen
Er zijn twee eenvoudige manieren om granaatappelpitjes te verwijderen - met een lepel of mes.
Met een lepel
Een populaire en gemakkelijke methode om granaatappelpitjes te verwijderen, is het gebruik van een houten lepel.
Snijd eerst het fruit in het midden doormidden. Houd het dan boven een kom met de zaadkant naar beneden.
Sla met de achterkant van een houten lepel stevig op de granaatappelschil totdat alle zaadjes eruit zijn gevallen.
Je kunt de kom voor de helft vullen met water, zodat de zaadjes naar de bodem zinken terwijl stukjes merg naar boven drijven. Dit maakt het gemakkelijker om de zaden te scheiden.
Spoel de zaden af en zeef ze om eventuele ongewenste mergresten te verwijderen. Nu zijn de arils klaar om van te genieten.
Scoren met een mes
Een andere even populaire en effectieve methode om granaatappelpitjes op te halen, is door een mes te gebruiken om de vrucht te scoren.
Verwijder eerst met een schilmesje het steeltje aan de bovenkant van de vrucht, ook wel de bloem genoemd.
Snijd vervolgens de zijkanten in door de huid tussen de ribbels van boven naar beneden door te snijden. Als je de ribbels niet kunt voelen, maak dan ongeveer zes gelijkmatig verdeelde sneden rond de vrucht.
Om te voorkomen dat de sappen ontsnappen, moet u de insnijdingen niet te diep maken.
Pak vervolgens het fruit vast en plaats je duimen bovenaan waar de bloem was. Trek het fruit voorzichtig uit elkaar om de secties te scheiden.
Het kan handig zijn om dit boven een kom te doen, zodat alle losse zaden worden opgevangen.
Om door te gaan, pelt u het witte vlies af dat elke sectie van de zaden omgeeft.
Werk ten slotte over een kom of een schoon oppervlak en trek de randen van elke sectie naar u toe om de zaden eruit en in de kom te duwen.
Afhankelijk van de rijpheid van de vrucht en hoe gemakkelijk de zaadjes eruit komen, moet je misschien wat van de zaadjes voorzichtig wrijven om ze los te maken.
Nu zijn ze klaar om te genieten.
OverzichtU kunt de smakelijke granaatappelpitjes uit het fruit verwijderen met behulp van de houten lepel of het schilmesje.
Gemakkelijke manieren om granaatappel aan uw dieet toe te voegen
Granaatappelpitjes zijn heerlijk en veelzijdig, waardoor ze gemakkelijk aan verschillende gerechten kunnen worden toegevoegd.
Hier zijn enkele manieren waarop u van granaatappelpitjes kunt genieten:
- Gooi ze in een groene salade of fruitsalade.
- Strooi wat zaadjes over je yoghurt of havermout.
- Voeg ze toe aan smoothies of sappen.
- Gebruik granaatappelpitjes als pittige garnering op avocadotoost.
- Garneer geroosterde of gegrilde vleesgerechten met de lekkere pitjes.
- Voeg ze toe aan sangria, cocktails of mocktails.
- Eet ze vers van het fruit.
OverzichtGranaatappelpitjes zijn een veelzijdige en smaakvolle toevoeging aan zowel zoete als hartige gerechten.
Nuttige tips
Hier zijn enkele handige tips om het meeste uit uw granaatappelervaring te halen:
- Kies een rijp fruit. Het is niet alleen gemakkelijker om de zaden van een rijpe vrucht te verwijderen, maar ze smaken ook beter. De vrucht moet zwaar zijn met een stevige schil. Houd er rekening mee dat kleine krasjes op de huid de binnenkant niet aantasten.
- Eet alleen de zaden. Hoewel het witte, pittige deel veilig is om te eten, is het bitter en kiezen de meeste mensen ervoor om het weg te gooien. De schil is ook technisch eetbaar, maar wordt over het algemeen gebruikt in extract- en poedervorm.
- Vries de zaden in. U kunt overgebleven granaatappelpitjes tot 12 maanden in uw vriezer bewaren. Vries ze gewoon 2 uur in op een bakplaat en vang ze dan op in diepvrieszakjes.
OverzichtOm beter van je granaatappel te genieten, kun je overwegen om een rijpe vrucht te kiezen, alleen de zaden te eten en de restjes in te vriezen voor later gebruik.
het komt neer op
Granaatappel is een vrucht met heerlijke, eetbare zaden.
De achterkant van een granaatappel die in tweeën is gesneden met een houten lepel raken of het fruit in afzonderlijke secties scoren, zijn twee eenvoudige en effectieve manieren om de zaadjes te verwijderen.
Dit proces is gemakkelijker als het fruit rijp is.
Eenmaal verwijderd, kunt u genieten van de heldere, robijnrode zaden of voeg ze toe aan uw favoriete recepten voor een pittige maar zoete, verfrissende smaak.
.jpg)
