Alkalisch water: voordelen en risico's

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.

Wat is alkalisch water?

Je hebt misschien verschillende gezondheidsclaims gehoord over alkalisch water. Sommigen zeggen dat het het verouderingsproces kan vertragen, de pH-waarde van je lichaam kan reguleren en chronische ziekten zoals kanker kan voorkomen. Maar wat is alkalisch water precies, en waarom alle hype?

De "alkalische" in alkalisch water verwijst naar de pH-waarde. De pH-waarde is een getal dat meet hoe zuur of alkalisch een stof is op een schaal van 0 tot 14. Iets met een pH van 1 zou bijvoorbeeld erg zuur zijn en iets met een pH van 13 zou erg alkalisch zijn.

Alkalisch water heeft een hogere pH-waarde dan gewoon drinkwater. Daarom geloven sommige voorstanders van alkalisch water dat het het zuur in uw lichaam kan neutraliseren.

Normaal drinkwater heeft over het algemeen een neutrale pH van 7. Alkalisch water heeft typisch een pH van 8 of 9. pH alleen is echter niet voldoende om substantieel alkaliteit aan water te geven.

Alkalisch water moet ook alkalische mineralen en een negatief oxidatiereductiepotentieel (ORP) bevatten. ORP is het vermogen van water om als pro- of antioxidant te werken. Hoe negatiever de ORP-waarde, hoe meer antioxidant het is.

Werkt het echt?

Alkalisch water is enigszins controversieel. Veel gezondheidswerkers zeggen dat er niet genoeg onderzoek is om de vele gezondheidsclaims van gebruikers en verkopers te ondersteunen. Verschillen in onderzoeksresultaten kunnen verband houden met de soorten alkalische wateronderzoeken.

Volgens de Mayo Clinic is gewoon water voor de meeste mensen het beste. Ze stellen dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat de beweringen van aanhangers van alkalisch water volledig bevestigt.

Er zijn echter enkele onderzoeken die suggereren dat alkalisch water onder bepaalde omstandigheden nuttig kan zijn.

Een onderzoek uit 2012 wees bijvoorbeeld uit dat het drinken van natuurlijk koolzuurhoudend, artesisch basisch water met een pH van 8,8 kan helpen om pepsine te deactiveren, het belangrijkste enzym dat zure reflux veroorzaakt.

Een andere studie suggereerde dat het drinken van alkalisch geïoniseerd water voordelen kan hebben voor mensen met hoge bloeddruk, diabetes en hoog cholesterol.

Een recentere studie waaraan 100 mensen deelnamen, vond een significant verschil in de viscositeit van volbloed na consumptie van water met een hoge pH in vergelijking met gewoon water na een zware training. Viscositeit is de directe meting van hoe efficiënt bloed door de bloedvaten stroomt.

Degenen die water met een hoge pH consumeerden, verminderden de viscositeit met 6,3 procent vergeleken met 3,36 procent met standaard gezuiverd drinkwater. Dit betekent dat het bloed efficiënter stroomt met alkalisch water. Dit kan de zuurstoftoevoer door het hele lichaam verhogen.

Er is echter meer onderzoek nodig dan deze kleine onderzoeken. In het bijzonder is onderzoek nodig om andere claims van aanhangers van alkalisch water te beantwoorden.

Ondanks het gebrek aan bewezen wetenschappelijk onderzoek, geloven voorstanders van alkalisch water nog steeds in de voorgestelde gezondheidsvoordelen. Waaronder:

• antiverouderingseigenschappen (via vloeibare antioxidanten die sneller in het menselijk lichaam worden opgenomen)
• dubbele punt-reinigende eigenschappen
• immuunsysteem ondersteuning
• hydratatie, gezondheid van de huid en andere ontgiftende eigenschappen
• gewichtsverlies
• resistentie tegen kanker

Ze stellen ook dat frisdranken, die notoir zuur zijn, zeer positieve ORP's hebben die tot veel gezondheidsproblemen leiden, terwijl juist geïoniseerd en alkalisch water zeer negatieve ORP's hebben. Groene thee is rijk aan antioxidanten en heeft een licht negatieve ORP.

Mogelijke bijwerkingen en risico's van alkalisch water

Hoewel alkalisch drinkwater als veilig wordt beschouwd, kan het negatieve bijwerkingen veroorzaken.

Enkele voorbeelden van negatieve bijwerkingen zijn de verlaging van de natuurlijke maagzuurgraad, waardoor bacteriën worden gedood en andere ongewenste pathogenen uit uw bloedbaan worden verdreven.

Bovendien kan een algehele overmaat aan alkaliteit in het lichaam gastro-intestinale problemen en huidirritaties veroorzaken. Te veel alkaliteit kan ook de normale pH van het lichaam verstoren, wat leidt tot metabole alkalose, een aandoening die de volgende symptomen kan veroorzaken:

• misselijkheid
• braken
• handtrillingen
• spiertrekkingen
• tintelingen in de ledematen of het gezicht
• verwarring

Alkalose kan ook een afname van vrij calcium in het lichaam veroorzaken, wat de gezondheid van de botten kan beïnvloeden. De meest voorkomende oorzaak van hypocalciëmie is echter niet het drinken van alkalisch water, maar het hebben van een traag werkende bijschildklier.

Natuurlijk of kunstmatig?

Water dat van nature alkalisch is, treedt op wanneer water over rotsen, zoals bronnen, stroomt en mineralen opneemt, waardoor het alkalische niveau toeneemt.

Veel mensen die alkalisch water drinken, kopen echter alkalisch water dat een chemisch proces heeft doorlopen dat elektrolyse wordt genoemd.

Deze techniek maakt gebruik van een product dat een ionisator wordt genoemd om de pH van gewoon water te verhogen. Makers van ionisatoren zeggen dat elektriciteit wordt gebruikt om moleculen in het water te scheiden die zuurder of alkalischer zijn. Het zure water wordt vervolgens afgevoerd.

Toch zeggen sommige artsen en onderzoekers dat deze beweringen niet worden ondersteund door kwaliteitsonderzoek. De waterkwaliteit van de oorspronkelijke bron, vóór ionisatie, is cruciaal om ervoor te zorgen dat er geen verontreinigingen in het drinkwater aanwezig zijn.

Sommige wetenschappers adviseren om omgekeerde osmose te gebruiken om water voldoende te zuiveren voordat een alkalische ionisator wordt aangesloten, die de pH kan verhogen en mineralen kan toevoegen.

Een studie gepubliceerd door de Wereldgezondheidsorganisatie waarschuwt tegen drinkwater met een laag mineraalgehalte, dat op regelmatige basis wordt gecreëerd door omgekeerde osmose, destillatie en andere methoden (zonder aanvullende mineralisatie).

Waar haal je het vandaan?

Alkalisch water kan in veel supermarkten of reformwinkels worden gekocht. Het is ook online te vinden.

Waterionisatoren worden ook in veel grote winkelketens verkocht.

U kunt ook uw eigen huis maken. Hoewel citroen- en limoensap zuur zijn, bevatten ze mineralen die alkalische bijproducten kunnen creëren als ze eenmaal verteerd en gemetaboliseerd zijn. Door een scheutje citroen of limoen aan een glas water toe te voegen, kan je water alkalischer worden naarmate je lichaam het verteert. Het toevoegen van pH-dalingen of zuiveringszout is een andere manier om water alkalischer te maken.

Als water op de juiste manier wordt gefilterd om verontreinigingen te verwijderen, geïoniseerd en opnieuw gemineraliseerd, of wordt gekocht bij een kwaliteitsbron, zijn er geen aanwijzingen voor een beperking van de hoeveelheid alkalisch water die dagelijks kan worden geconsumeerd.

Is het veilig?

Het probleem dat veel gezondheidswerkers hebben met alkalisch water is niet de veiligheid, maar eerder de gezondheidsclaims die erover worden gedaan.

Er is niet genoeg wetenschappelijk bewijs om het gebruik van alkalisch water als behandeling voor een gezondheidstoestand te ondersteunen. Medische experts waarschuwen ervoor om alle marketingclaims niet te geloven.

Het drinken van natuurlijk alkalisch water wordt over het algemeen als veilig beschouwd, omdat het natuurlijke mineralen bevat.

Wees echter voorzichtig met kunstmatig alkalisch water, dat waarschijnlijk minder goede mineralen bevat dan de hoge pH doet vermoeden, en dat mogelijk verontreinigende stoffen bevat. Houd er ook rekening mee dat als u te veel alkalisch water drinkt, u een tekort aan mineralen krijgt.